人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ミネストローネとサンドイッチでワンプレートランチ

旦那に風邪を完全にうつしたのに、
なぜか私の風邪も完治しないまま2週間近くが過ぎました。
NZに来てから本格的な風邪を引いたことはほとんどなかったんだけど、
めずらしく風邪を引いた上に、こんなに長引くとは~
旦那の風邪も、まだまだ治りそうにありません。
旦那の風邪が長引くのもかなりめずらしい。

夏風邪は治りにくいっていうし、
あとは、風邪風邪と言いながら、結構あちこち出歩いているせいもありそうなんですけどね。
やっぱり外は暖かいことが多いから油断してしまう。。。
家庭教師先の子には、「なんで!?夏なのになんで風邪引くの!?」って言われたし。
理由があるなら、私が聞きたい(笑)

2週間ともなると、結構開き直ってきてはいるのですが、
咳ばかりしていると体もだる~くなってくるし、仕事にも支障が出てくるので
昨日は久々に野菜を食べましょう!なランチプレートにしてみました。
まともにごはんを用意するのは、かな~り久々。

ミネストローネとサンドイッチでワンプレートランチ_d0181213_10471875.jpg

ミネストローネとハムたまごサンド、えびマスタードサラダ。

野菜を食べましょう、ってのもあるけど
いろんな栄養が摂れたらいいな~の意味も込めて(笑)

ミネストローネとサンドイッチでワンプレートランチ_d0181213_10482280.jpg

ミネストローネには、トマトはもちろん、にんじん、大根、キャベツ、セロリ、マッシュルーム、
コーン、グリンピース、冷蔵庫にある野菜はここぞとばかりに入れました(笑)

最近野菜不足だったせいもあって妙に美味しく感じ、
旦那も私も3回ずつおかわりしてしまった。

サラダはサラダリーブス的なものとえびを粒マスタードとレモン汁、オリーブオイル、塩で和えて。
サンドイッチは、市販のパンにたまごサラダとハムをはさんだだけです。
ここのところ、パンを焼く暇がないので毎週のように市販の食パンを買っています。
あんまり美味しくないからなぁ。。。って思ってたけど、
お高めのメーカー(笑)のものを選べば、日本人の舌にも合う食パンが結構あるようです。

ミネストローネとサンドイッチでワンプレートランチ_d0181213_10523467.jpg

日曜日以外、家で食べるごはんはランチだけなので
(夜はまかないで、朝はほとんど食べない。笑)
これからはまじめにランチ作りをしよう。。。とか言ってみたり。

去年は、食器がいっぱい並ぶ食卓を目標にしていたんだけれど、
今年はランチを作る機会の方が多そうなので
一転して、ワンプレートごはんを充実させる、を目標にしようかな。
実際、ワンプレートの方が作っていて楽しいって思えるんですよね。
食器をいっぱい並べるのも楽しいことは楽しいけど。。。私のセンスの悪さがにじみ出る気がして(笑)

今日もまたワンプレートランチにしたのですが、
写真をパソコンにうつしていないのでまた次回に書こうと思います。
最近、次回に次回に、って次回にいろいろ回してますが(笑)


*****


↓やっと、それらしいごはん日記が書けましたので。。。(笑)

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村



今日も遊びに来てくださってありがとうございました♡
# by mikainnz-2010617 | 2013-01-08 11:03 | うちごはん

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー

年が明けて5日、あっという間のような、まだ5日!?なような。

旦那と一緒に働き始めて3週目、
今日は旦那が別の仕事からまっすぐ行くため、初めての別々の出勤。
久々に家にポツンと取り残された私は、
なんだかさみしくなって1人どよ~んと過ごしています。

。。。なんてことはありえないでーす。
いや、ありえないって言い切るのも旦那に失礼か(笑)

まだ風邪が完全には治りきっていないので、
旦那を見送るまでは多少体がだる~いという感じだったのですが
行ってらっしゃーい、と見送った瞬間にスイッチが入り、
洗濯→掃除機→バスルーム掃除→キッチンの片付け、と久々に1時間半ノンストップ。
は~、スッキリした。

今の仕事を始めてから、1人になる時間がほとんどない、というのを言い訳に、
適当にしか家事をしない日々が続いていたのですが
気にしないようにしていてもなんとなく肌で感じる家の汚さが私を圧迫してきていて(笑)
それがやっと解消できたので、なんだか安心。
旦那は私が家事をサボっても100%何も言わない人なのですが、
おかげで私もそれにズルズル甘えてしまうんですよね。

まだまだ家事と仕事の両立には自信がないですが、
そろそろ毎日のランチくらいはちゃんと作る生活にしたいところです。


*****


お正月三が日も過ぎちゃって、今さらな話ではありますが、
我が家の1月1日はこんな食卓でした↓

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー_d0181213_9273423.jpg

テーマは、心なしか和風で、なんとなくめでたそうなごはん。

おととしNZで新年を迎えたときにも作ったのですが、
今回もちらし寿司にしてみました。

ただ。。。いつもはデコちらし専門の私なんですが、
今回は発熱中のため、デコる元気もなくて。
ちらし寿司がどーんと寿司桶で登場することとなりました。

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー_d0181213_9295010.jpg

「え~、デコるのかと思ってた」 by 旦那

旦那は予想外!とばかりの表情でしたが、私としてはその反応が予想外。
ちらし寿司は寿司桶で!とあれほど言っていた人なのに。。。
いつの間にか、ちらし寿司=デコ、となっていたらしい。

なので、「デコらないけど、少しは可愛くしたいからパフェにはするよ」と言ったら、

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー_d0181213_9322560.jpg

「え~、食べにくそ~」 by 旦那

なんかよくわかんないけど、
食べやすければケーキ型でもいいか、ということらしいです。
別に可愛いちらし寿司が好みになった、とかではないらしい(笑)

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー_d0181213_9313396.jpg

でも私は、可愛ければ食べにくくてもオッケー(笑)
かまぼこは、日本食材のスーパーで「こんな切り方も♪」みたいに書かれていたのを
思い出しながら真似してみたんだけど、何かの生きものみたいになっちゃった。

ちらし寿司本体(って言うの?)はしいたけとにんじん、油揚げを煮たものを
旦那が作ってくれた酢飯、あとは青しそと混ぜたシンプルなもの。
その上に、パフェの方はサーモンと錦糸たまご、
ちょっとしなびたスナップえんどう、にんじん、アボカド、かまぼこを、
寿司桶の方にはそれに加えて紅しょうがやスモークサーモンも。

アボカドは旦那がちょっとした気の迷い(笑)で付け足したのですが、これがまた大ヒット。
でも食べながら、
「これって、いつものアボカドサーモン巻きをちらしただけだよね」ということに気付いた(笑)

2品並んでいるようで、実はちらし寿司しかない食卓だし、

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー_d0181213_9382432.jpg

私はこの日も発熱中で、飲みものはオレンジジュースだったけど、
なんとなーくお正月な気分は味わえました。
外には青空が広がり、夜8時なのにこの明るさだったけど、
お正月だ!お正月なんだ!!(言い聞かせてんじゃん。笑)

ちなみに、1月1日のランチは外ごはん↓

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー_d0181213_9432778.jpg

念願のハンバーガーショップにて。
旦那はビーフ、私はチキン。(機内食か)
ここのポテトが最高に美味しいです。

前にもお持ち帰りで食べたことはあったんだけれど、
店内で食べたのはこの日が初めて。

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー_d0181213_9442180.jpg

ソルト&ペッパーも可愛い~こういうの欲しい~

お正月ごはん*パフェちらし。。。と可愛いお店でハンバーガー_d0181213_94561.jpg

店内のデザインもすごく可愛くて、絶対次はお店で食べたい!と思ってたんです。

ハンバーガー自体も美味しいし、ボリュームもあるし、お店は可愛いし。
思わず「もう、バーガーキングやウエンディーズには行かないかも!」と言ってしまった(笑)
バーガーキングにもウエンディーズにも好きなチキンバーガーはあるんだけど、
(私はどこでもチキンバーガーしか頼みません。笑)
値段が同じくらいなら、可愛い空間でのんびり食べられた方がいいかなぁ、と。

そう考えると、マックって値段にしてもメニューにしても独自のスタイルがあるというか、
どこのお店も代わりにならないというか、
なんかすごいよね~、さすがマックだよね~、と
帰りの車中ではファーストフード商戦について語り合っていた私たち。

。。。そんなお正月でした。って、どんな締めくくりなんだ(笑)


*****


↓どーんと寿司桶の食卓でよければ。。。(笑)

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村



今日も遊びに来てくださってありがとうございました。
Have a sweet weekend♡
# by mikainnz-2010617 | 2013-01-05 10:01 | something special

2013年、夏。

あけおめで~す♪(軽っ)

という冗談はさておき、
あけましておめでとうございます。

私は南半球にて、真夏の新年を迎えました。
8年前、おととしに引き続いて、3回目の真夏の新年。
ま~ったく、お正月という感じはしません(笑)

しかも、12月30日~1月1日まで仕事が休みで、
今日から仕事始めだというのに
私は12月30日から風邪を引いてしまって。
せっかくの3連休も、風邪と戦いながらのお休みとなってしまいました。
久々に38度近くまで熱が上がったり、のども鼻も大騒ぎ。
飲んだくれる旦那の横で、フルーツジュースをすする毎日。

とは言え、3日とも家にこもりきりはあまりに悲しいので
昨日だけは近場ながらもドライブに連れて行ってもらい、
私たちが住んでいる街が一望できる場所で、気持ちも新たに。

2013年、夏。_d0181213_10114275.jpg

いっぱい働いて、いっぱい笑って、今年もこの街で暮らせるように頑張ります。

そんなわけで新年早々風邪引きの、ちょっと縁起の悪い私ですが(笑)
今年もどうぞよろしくお願い致します。
みなさんの2013年も、いっぱい笑う1年になりますように。


*****


発熱中の、ニューイヤーズイブごはん↓

2013年、夏。_d0181213_10155448.jpg

どこが大みそかやねん。外国かぶれすんなよ。って声が聞こえてきそう。

だから、大みそかって名乗ってないでしょ。
かっこつけてるみたいでイヤだと思いながら、ニューイヤーズイブって書いたでしょ(笑)

本当は、ビールやらワインやらをたしなみながら、
チーズやおつまみを食べようと思ってたんだけれど

2013年、夏。_d0181213_1017924.jpg

旦那は普段買うよりも高い(笑)ビールで、私はレモネードで乾杯。
しかも市販のレモネード。。。最近手作りする余裕がないです。

チーズプラッターは我が家の週末の定番となっちゃってますが、
やっぱりお祝い事のときにも食べたくなります。
ここのところ、あんまり乳製品摂ってないし、ここぞとばかりに。

もちろん、チーズやおつまみは前菜代わり。

風邪を引く前は、
31日はから揚げとか和のおかずを用意して、と思ってたんだけど
この日私はまだ38度近くの熱があったので

2013年、夏。_d0181213_10205223.jpg

ピザ(笑)
クリスマスに買った、ピザストーンを登場させようということになりまして。

生地だけは、いつものCOOKPADのお気に入りレシピで私が作りましたが、
あとはほとんど旦那におまかせ。
いつもはトマトソースなしのあっさりピザですが、
この日はトマトがたくさんあまっていたので、自家製トマトソースのピザにしました。

2013年、夏。_d0181213_10214938.jpg

ピザ以外は何もなし。
これの前にチーズをたっぷり食べてお腹いっぱいだったので、
ピザもこの1枚のみ。

っていうか、38度の熱でピザを食べた自分をほめてあげたい(笑)

ピザストーンで焼いたピザは、今までのピザよりもだいぶ美味しかった!
なんて、言いたいところですが、
そこまでの違いはわからず。。。(笑)
たぶん、オーブンの調子がイマイチだからなのかな~
でも、テーブルに移動させてからも、しばらくの間ピザが熱々のままでいてくれるのは嬉しいかも。

チーズを食べている頃だったかな、
旦那が庭にこんなお客様が来ているのを発見。

2013年、夏。_d0181213_10262126.jpg

ダックちゃん。

その後、なぜかテレビで放映されていたタイタニックをボケ~っと鑑賞。
昔観たことがあるらしい旦那が、「ここでこの人が~するはず」と言った予想はことごとくはずれ、
私は想像していたストーリーほど明るい結末ではないと知って、ちょっと暗い気分になり。

2013年、夏。_d0181213_10291111.jpg

どよ~んとしたまま、投げやりに盛り付けられた年越しそばを食す。

私、あれだけ話題になっていながらタイタニックって今まで観たことがなかったんですけど、
どう考えても、家族団らんで年を越すときに観る映画じゃないような気がする(笑)
今年は他におもしろいテレビもやっていなかったので、つい観ちゃったんだけど~

タイタニックが終わったあとは、カウントダウンらしき番組もやってなさそうだったんだけれど、
たまたまつけたチャンネルで、突然30秒前からのカウントダウンが始まり、
オークランド内で打ち上げられている花火の映像とともに、2013年を迎えて。

年が明けた瞬間に「あけましておめでとうございます」って旦那に言ったら、
「今年こそ」と言いかけられたので
「え、『今年こそよろしくお願いします』?」と聞いたら
「違うよ。今年こそのんびり暮らしましょう、だよ」って。
よかった、今までよろしくしてあげてなかったかと思った(笑)

カウントダウンのテレビも5分くらいであっさり終わっちゃったので、
それからすぐ就寝。仕事の日より早い(笑)

クリスマスと比べると、新年の扱いはかなり軽いような気はしますが、
でもこっちにいると、これはこれでいいのかな~というような感じもします。
日本にいると、おせち食べて~紅白観て~、って大みそかを過ごしたくなるけど、
やっぱり郷に入れば郷に従え、ってことで。
おせち作っても、こっちは真夏なのであんまり日持ちもしないし、
真夏に作るおせちはおととい経験したけど、ちょっとした拷問だったし(笑)

昨日、1月1日は少しだけ和風の晩ごはんにしたのですが、
それはまた別の機会に書きます。
お出かけ日記も書きたいし、
今週からは、もう少し更新のペースを上げられたらなぁ。。。と思っています。


*****


↓ピザで年越したけど、参加してます。

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村



今日も遊びに来てくださってありがとうございました♡
# by mikainnz-2010617 | 2013-01-02 10:50 | something special

Christmas*2012

たぶん、日本はもう「クリスマスっていつだったっけ?」的な空気が流れているでしょうが、
我が家にはまだクリスマスツリーもリースも、普通に飾られています。
でも我が家だけじゃなくって、街中もまだまだクリスマス。だから油断して片付けない(笑)

そんなわけで、1週間ぶりの更新のメインテーマは堂々と(笑)クリスマスです。

今年のクリスマス、私たちは23~25日がお休みだったので、
23~24日は1泊2日で小旅行へと出かけていました。
本来なら、夏真っ盛りで旅日和~のはずが、ガッツリ雨降りの旅となりましたけど。。。

旅の様子は、また次回に書きたいと思います。

そのクリスマスホリデー旅を予定していたし
クリスマス当日の25日は隣の知り合いファミリーのパーティに行くことになっていたし、
旦那と2人のクリスマスディナーは、
旅行から戻ってくるイブにケンタッキーでも買って。。。と思っていました。

でも、私たちの得意技は前言撤回、好きなことばは「予定は未定」(笑)
25日にはスーパーが全てお休みになってしまうので、
24日のうちに食べたいものを買っておこう~と旅の帰りに寄ったスーパーで
「ねぇ、なんかチキンくらいだったら作れる気がしない?」となり、
「冷蔵庫にベビーリーフがあったから、それでサラダ作ったりね」
「チーズも残ってたから、あれを切ってさ~」「あぁ、いいねぇ」。

で↓

Christmas*2012_d0181213_1034224.jpg

急遽、クリスマスディナーを(笑)

夕方5時近くに帰ってきて、それからチキンを仕込み、
買い忘れたものがあったー!と再びスーパーへ駆けつけて
やっとのことで出来上がったクリスマスディナー。

ただ、オーブンの一部が壊れていて、
チキンの仕上がりは予定よりもだいぶ遅れてしまいました。

Christmas*2012_d0181213_10354952.jpg

だから、とりあえずはチーズとスパークリングワイン、スパゲティサラダで。

Christmas*2012_d0181213_10363046.jpg

毎回、特別な日くらいはシャンパンを買いたいな~って思うけど、
結局はスパークリングワインで済ませます(笑)
今回はずっと気になっていたシリーズの、ロゼを買ってみました。

Christmas*2012_d0181213_10372113.jpg

結果、私はロゼが苦手だということが判明。
色は好きなんだけどなぁ。。。色だけなんだよね(笑)

旅の余韻に浸りながら、ウダウダと飲んで食べて、
夜9時近くになってやっとメインが完成。

Christmas*2012_d0181213_1038926.jpg

ローストチキン&ローストポテト。

ちょっと焼き足りなくて再びオーブンへ、という事件も起きつつ、
美味しくいただきました。

Christmas*2012_d0181213_10394034.jpg

チキンは仕込みも切り分けるのも、旦那の仕事(笑)

最近は職場でまかないを食べるのが夜10時半くらいなので、
夜9時過ぎのチキンでも全然平気になってしまいました。
前までだったら、9時過ぎたら「寝る時間だな~」と思ってたのに。

そういえば、夜型生活にも慣れてきました。
旦那も同じ職場で働くようになったら、生活パターンが一緒だからだいぶ楽になって、
夜12時半~1時くらいに寝て、朝9時過ぎに起きる生活になっています。
8時間睡眠は死守(笑)

話は戻って、24日はこんな感じで
行き当たりばったりながらもクリスマスを感じられるごはんを用意できて
なんとなく満足した気分でした。

Christmas*2012_d0181213_10455542.jpg

最後の最後に、スーパーでチョコレートも買ってもらったし(笑)

翌日の25日にはプレゼントを全部開封して、(2人とも全部中身は把握してたけど。笑)
夜は新しい服を着て、隣の家のパーティへ。

Christmas*2012_d0181213_1047226.jpg

手土産には、フォカッチャを焼いて行きました。
キウイたちには、ふわふわの白パンよりもこっちの方が評判がいいらしい。

オーブンが壊れていたからどうなるかと思ってたけど、
違う機能でパンも焼けるとわかって一安心。
今はホリデー中で、修理の人も来られないだろうから~

クリスマスパーティには、知り合いファミリーの夫婦+子供たち+そのパートナー、
おばあちゃんにファミリーのお母さんの兄弟まで集まって、にぎやか。
そのファミリーと過ごすクリスマスは8年ぶり。
8年前は、ファミリーの夫婦と娘、息子、私だけだったのに
今はそれぞれのパートナーも一緒に時間を過ごしていることが、なんだかすごく不思議でした。

クリスマスの翌日からは仕事が始まりましたが、
明日からはまた、今度は年末年始のお仕事3連休。
クリスマス周辺は遊び過ぎたので、
この3連休は家でのんびりしようかなぁと思っています。
天気が良さげなので、ちょっと悔しいけど。

昨日はお正月準備で、日本食材のスーパーへ↓

Christmas*2012_d0181213_10522847.jpg

かまぼことか、小揚げとか、上新粉とか。
今年はお正月が終わったらすぐにまた仕事なので、
おせち系は諦めて「ちょっと日本っぽいごはん」(笑)にすることに。
あとは、賞味期限の関係で安かったラーメンとかお菓子を。

実は、同じスーパーの支店に何日か前にも行っていて、

Christmas*2012_d0181213_10542480.jpg

そのときにもちょこちょこと日本のものを買って来てたんですけどね(笑)

今年は年末に帰省できなかったから、たまにはいいかな~と。
ちょうど、26日のボクシングデーという、あちこちでセールが行われる日に行ったので
いろいろと安かったこともあり、
あとは私も働き出したから、いつもは日本のものを買おうとすると「高くない?」とダメ出しする旦那まで
「それくらいなら買ってもいいんじゃない?」と甘くなったこともあり(笑)

久々の更新なので、あちこち話が飛んだりして、
ちょっと読みにくいブログになってしまったと思いますが
こんな感じで、結構元気に暮らしてます。
結構元気に、っていうか、たぶんここ何年かのうちで1番元気です。
夜型生活になったらどうなるんだろうって心配してたけど、
身も心もものすっごく元気。肌の調子もいいし。
睡眠不足とも無縁。(そりゃ8時間寝てるからか。笑)

私は仕事を始めて5週間目に入りましたが、
不思議なくらいストレスがありません。
旦那と一緒に働くという不安(?)も、
職場に行けば仕事をするスペースが違うこともあり
「行き帰りが一緒」というだけで今までの生活と何の変化もなく。
そして、その行き帰りが一緒、ということが
仕事に行く、という緊張感を消してくれているのかもしれません。
(それがいいか悪いかは別として。笑)

やっと、私たちが望んでいた未来が、近づいてきたのかなぁ。
2012年は本当にいろいろ悩んで、もうダメなのかも、ってところまでもいったから、
こんな風に明るい気分で年末を迎えられるとは思ってもいませんでした。
何でもかんでもうまくいくなんて、まだ信じてないから(笑)
残り2日の2012年も2013年も、気を引き締めて暮らすつもりですけどね。

明日、更新できたら旅日記を書くつもりだったのですが、
できない可能性もでてきたので。。。
クリスマス旅行の1コマです↓

Christmas*2012_d0181213_1181517.jpg

みなさん、よいお年を♪


*****


↓なんだかんだ、そのまま参加しちゃってんですけど。。。(笑)

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村



今年も1年、本当にありがとうございました♡
# by mikainnz-2010617 | 2012-12-29 11:21 | something special

クリスマスな1週間。

今日も書けなかった、あぁ今日も、と思い続けて。。。
前回更新してから1週間が経ってしまってました。

なんか、12月ですよね。
NZにいると、師走って感じがあんまりしない~とか思ってたけど、
普通に師走です。(普通に師走、って)

この1週間、私は先週と同じように仕事には行っていたものの
旦那が新しい仕事を始めるので前の仕事をやめ、
この1週間は束の間の休息、ということで家にいました。
そのため、昼間は束の間の休息気分を一緒に味わい、
家庭教師の仕事も行き、夜はまた仕事へ出かけていくという、2倍3倍美味しい毎日。
2倍美味しいと、グッタリ感も2倍だったりもします(笑)

せっかくのクリスマス前なので、今までの節約生活を少しお休みして

クリスマスな1週間。_d0181213_9564518.jpg

ここぞとばかりに欲しかったものを買って、ツリーの下に。
時間がないので、ラッピングもせずに買った袋のまま(笑)

旦那は帽子とかショートパンツ、私は服とか日本から取り寄せた本とか。
2人で使う用に、ピザストーンも買いました。
ただ、今はピザをする暇がない(笑)

毎年買い足すのが楽しみになっているオーナメント。
今年は気に入ったものに出合えないなぁ、と思っていたけれど、

クリスマスな1週間。_d0181213_9583645.jpg

たまたま立ち寄った雑貨屋さんで、出合っちゃった。
結構いい値段したんだけど(笑)毎日働いてるから自分を甘やかして。

クリスマスな1週間。_d0181213_9593039.jpg

2人分のクリスマスプレゼントに、マグカップも。
すぐに使いたくて開けちゃったけど。

最近、お客さんが来る機会が増えてきたのですが、
自分たち用もお客さん用も、あんまり区別がないのが気になっていて
しかも、お客さんに出さない唯一のカップも、旦那用と私用が分かれていなくて。
絶対自分しか使わないマグカップが欲しい!と思い始めていました。
で、思った直後に、「欲し~い」と思えるものに出合えちゃって。

どうでもいい情報ですが、柄が細かい方が私用です(笑)

クリスマスな1週間。_d0181213_1033181.jpg

キラキラ~なヘアゴム。私から私にクリスマスプレゼント(笑)
結ぶとリボンが立体的(?)になるところが気に入って買いました。

こんな感じで、今週は1日おきにどこかのモールへ出かけては、
自分たちが欲しかったものをいろいろ買ってみたり
日本の実家や親戚に送るお年始代わりのものやカードを買ったり。
仕事へ行けば、クリスマス前なのでホリデーの人も多いのか、
平日でもかなり忙しい毎日でした。

で、パソコンの前に座る暇もなく。。。

ちなみにごはんも私は全く作らない生活が続いていて、
今週は「主夫」と化している旦那が

クリスマスな1週間。_d0181213_1094181.jpg

アボカドサーモンロールセットとか、

クリスマスな1週間。_d0181213_1063060.jpg

カレーとか、

クリスマスな1週間。_d0181213_107589.jpg

ミートソースとか、(斬新な盛り付け。笑)

クリスマスな1週間。_d0181213_1072764.jpg

リゾットとか。

冷蔵庫に余っている野菜をいろいろ使って、ごはんを作ってくれています。
私は日曜日以外、晩ごはんを家で食べないので、
カレーやリゾットはランチで、ミートソースは旦那が自分用に作った晩ごはん。
アボカドサーモンロールが先週の日曜日の晩ごはんです。

あと、今日のランチには↓

クリスマスな1週間。_d0181213_1083676.jpg

クラブハウスサンドイッチ風を作ってくれました。

男の料理!って感じのものが多いけど(笑)
今は本当にキッチンに立つ気力が出ないので、ものすごくありがたいです。

そして。我が家にもう1つの変化が。

明日から始まる、旦那の新しい仕事。
なんと、私と同じ職場です(笑)

もともと、今私が働いている職場は2人採用する予定だったらしいのですが、
そのときフリーだった私が先に働くことになって。
そのうち、2人目は男性を雇いたい、と言っていたのですが、
とりあえず、いきなり2人も雇う余裕があるかどうか。。。と渋っていたオーナーを、
ヘッドシェフが説得してくれて、今週末から旦那も働くことに。
ただ、ずっと雇ってもらえるのかどうかは未定(笑)

私たちの最初の出会いは職場だったし、
一緒に働くことにはなんの抵抗もないんだけれど
前に一緒に働いていたのは結婚前だし、今だとどうなるのか、ちょっとドキドキ。
っていうか、私は正直言うと職場くらいは別の方がいいような気もしてた(笑)

でも、旦那は私が夜働く生活をするようになるなら
自分も絶対それに合わせた生活をしようと思っていたようで、
しかも私たちのずっとずっと先の将来の夢まで見越して
一緒に働こうと思ってくれていたようで。。。
その話を聞いて、私は慣れない生活パターンになることがわかっているのに
今の仕事をやってみようと思えたんです。

結果、今の私の毎日はすごく充実してる。
主婦になってから持っていた価値観とは全くかみ合わない生活だけど、楽しい。
大げさな言い方かもしれないけど、人生何があるかわかんないもんですね。
また旦那と同じ職場で働く日が来るなんて、想像もしなかった(笑)

そんなわけで。。。

私が家のことをする時間も、ましてや毎日の食卓を充実させることも、
今までのようにはいかなくなってしまいました。
それは、前までの私ならガッカリしたり、ストレスになったりすることだったけれど
今の私にとっては、これから自分たちの大きな目標を達成するための1歩だと思えること。
「主婦」ということばに変な固定観念があったころより、ものすごく楽です。

ブログの更新も、ストップしようかと考えましたが、
この前のブログ2周年のときに、「石の上にも3年」を誓ったばかりなので(笑)
とりあえず週1くらいのペースでの更新になっても細々と続けてみようと思います。

ブログを始めた当初とは、コンセプトなども変わってきてしまうけれど、
よかったら、これからもどうぞよろしくお願いします。

そして、ちょっと早いですが、
Merry Christmas♫


*****


↓こっちも、石の上にも3年で続けてみます(笑)

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村



ランキングは続けようかと思ったんだけれど、カテゴリは悩み中です。
全然おうちカフェじゃないのにごめんなさい(笑)

今日も遊びに来てくださってありがとうございました☆
# by mikainnz-2010617 | 2012-12-21 10:44 | shopping


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


by mika

カテゴリ

全体
日記
NZ1周旅行記
Auckland etc
Northland
something special
shopping
handmade
うちごはん
うちごはん+α
うちごはん+お弁当
お弁当
baking
dessert
Sapporo*2012
Sapporo*2013

最新の記事

2015年、4月。
at 2015-04-17 16:14
ごはん、いろいろ。
at 2014-01-15 10:19
2013→2014
at 2014-01-10 14:08
Christmas*2013
at 2013-12-30 10:47
クリスマスのお買いものたち。
at 2013-12-22 11:56

以前の記事

2015年 04月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 08月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月

フォロー中のブログ

*min*

Links

ライフログ


















ファン

検索

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧