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さんま定食で晩ごはん

日に日に、タイトルに入ることばが減りますね。
あんまり家のキッチンで作業してないなぁ。。。

今週はホント、睡眠不足を解消することにはまっていて、(はまるって言わないか)
家にいると食べている時間以外はほとんど寝てます。
相変わらず、寝ているとき以外は「眠い。。。」と言ってます(笑)

前までは、旦那が働いている時間に寝直したり昼寝したり、ということに罪悪感があったんだけど、
夕方から働くようになるとそうもいかなくなりました。
寝ておかないと、仕事から帰ってきたときに機嫌が悪くて、結局は旦那に迷惑がかかる。
旦那にも「頼むから寝て」と言われているので、遠慮なく寝るようにしていたら、
朝2時間も寝直したり、昼寝を2時間しちゃったり。。。
それでも眠りが浅い私にはめずらしく、夜もぐっすり眠れています。

私の場合、体内に栄養がたっぷり蓄積されてるので(笑)
多少しっかりと食べなくても、とにかく睡眠をとることの方が大切なんだな~と痛感します。
食べる暇があったら、寝てたい。学生さんの朝ごはん状態だ。

とはいえ、うちには「食べないと眠れない」人物が存在しますので、
晩ごはんも一応は用意しなくてはいけません。
昨日「予定」と書いたとおり、昨日の晩ごはんは一汁三菜にしました。

d0181213_72131.jpg

自称、一汁三菜ごはん。

昨日のおかずはさんまがメイン。
あとはきゅうりの浅漬けと、納豆。
大根おろしとさんまを別にカウントしたら、四菜だ~♪(言ったもん勝ち)

作り始める前は、ほうれん草のおひたしと、にんじんのきんぴらにしようと思ってたんです。
それにさんまで、三菜でいいかな?と。
でも、使い切れていないきゅうりが目に入って
この前作った浅漬け、結構美味しかったな~、と思い出して作りたくなり、
冷凍庫からさんまを出すときに同じく冷凍してある納豆が目に入って
納豆食べたいなぁ、となり。

で、「これで三菜じゃん」と気付いて、終了。
お味噌汁はじゃがいもとわかめです。

さんまは私が帰ってくる直前に、旦那にオーブンで焼き始めてもらいました。
オーブン焼きのさんま、魚焼きグリルで焼くのと全く変わらないですね。
こんなことなら、もっと早くにNZでさんまデビューしとけばよかったー

d0181213_723714.jpg

菜が三あれば、三菜って言っていいんだよね?(笑)

手間は全くかからなかった一汁三菜とはいえ
「産地がどうとか考えなければ、普通に美味しいさんまだよね~」と夫婦でしみじみ語りあった夜。
私たち道産子なんだけどね、何でも美味しく頂けちゃうのです(笑)
もちろん、地元に帰れば「やっぱり道産の食べものは美味しいねぇ」ってなるけど、
ないものねだりをするより、目の前にあるものを美味しく頂ける方が、はるかに幸せ。
そういう食のこだわり(というか、こだわりのなさ。笑)が旦那と一緒でよかったなぁ、と思います。

ちなみに、こだわりのない夫婦の今日のお弁当は↓

d0181213_7122943.jpg

おにぎり。
具はいつものチーズおかかと、あとは海苔の佃煮。
いつもどっちがどっちかわかるようにしるしをつけてるんだけど、
食べるころにはどっちにしるしをつけたか忘れてたりする。

おにぎりのお弁当だけど、違うんです!(何が)
今日は旦那がお昼をゆっくり食べる暇がなさそう、と言っていたので
パクっと食べられるおにぎりにしただけで~す。ホントで~す。手抜きじゃないで~す。
別に必死に言い訳したところで、誰も興味ないでしょうけど(笑)

手抜きなわけじゃないお弁当を食べたら、
今日は仕事の前に、久々に会うお友達の家へ行ってきます。
楽しみ♡


*****


↓昨日の晩ごはん、一汁三菜と認定されるでしょうか(笑)

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今日も遊びに来てくださってありがとうございました。
Enjoy your weekend♫
by mikainnz-2010617 | 2012-12-07 07:23 | うちごはん+お弁当


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


by mika

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