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謎の丼で晩ごはん&今日のお弁当&キッチンの引き出し

3日前、キッチンの引き出しの片付けをしました。
その夜から体調を崩しちゃってたので忘れていたのですが、
そういえば旦那は気付いていたのかな、と不思議になり。

で、今朝。
ふと思い立って聞いてみた。

「ねぇ、ここの引き出しキレイにしたんだけど、気付いてた?」
「全然。。。だって、オレそこ使わないから開けないし」

いやいや、毎日スプーンやらナイフやら、お出しになっているようですけども。

って言ってもね、わかってるんです。
そんなちょろっとした変化に気付いてもらおうと思う方が間違ってると。
掃除や片付けなんて、結局は私の自己満足だもんね。
そもそも、旦那にそういう細かいところをうるさく言われないから、
やりたくな~いってときに思いっきりサボったりもできるわけで(笑)

ただ。。。今回の片付けは、中身を全部出して、洗って、湿気がこもらないように完全に乾かして、
私にしては結構頑張ったつもりだったから~

で、悔しさのあまり、言ってみた。「もう、私大掃除しないわ。。。」と。
そしたらここぞとばかりに、
「しなくていいよ~大掃除しすぎだよ~」って。

毎日のように、今日はここの大掃除したー♪って見せられるのも楽じゃないのかな(笑)

でもやっぱりちょっと悔しいので、ご迷惑じゃなかったらどうぞ(笑)↓

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1段目はカトラリーとか、輪ゴムとかの貧乏性グッズとか(笑)
気付くといらないものまで取っておいてしまう、危険な1段目。

もともとは作りつけの仕切りが入っていたのですが、
これがまた、恐ろしくスペースの無駄遣いな仕切りだったので撤去して
カトラリー用のケースを入れたり、小さめのケースを入れたり。

こっちのキッチンには作りつけのナイフホルダーみたいなのがないので、
引き出しに入れちゃってます。
ベンチに置けるホルダーが欲しいんだけど、なかなか気に入ったものが見つからなくて。

手前にあるキティちゃんは、パンを発酵させているときに使っているフードカバーと、
容器に入れているのはクリームを絞るときの口金です。
私の持ちものからキティちゃんが全て消える日は、たぶん来ない(笑)

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2段目には調理系の道具たちを。
今までお弁当用の型もクッキー型と一緒に入れていたんだけれど、
お弁当用だけこっちに移してみました。

ど~んと場所をとってしまうチーズ用のグレイター。
できれば別のところに移動させたいんだけれど、いい場所がなくて。

ちなみに、私は使い勝手とかあんまり考えてないです。見ればわかるでしょうけども(笑)
しまい方もかなりざっくりですけど、これ以上きちっとしまっちゃったら
出し入れするときに料理しているときの動きを妨げてしまうし。
これ以上モノを減らすことも、無理。(断言。笑)

それでも一応、私の中ではルールがあるんですけどね~
ごはんのしゃもじは1番上、とかそういうどうでもいいルールが。

私は、1番最初に引っ越してきたときにとりあえず~で入れた場所が、
そのまま居場所になってしまうことが多いのですが
頭で考えないで動くタイプなので、1度慣れたらそこから動かせなくなります。
ちょっと場所を変えただけで、「あっ。あれがないっ」って動揺しちゃう(笑)
でも逆に言えば、慣れてしまえばちょっと不便な場所にあっても、
流れに乗って動けちゃうので、まぁいいかな~と、よりよい収納を考える気にはならず。

結論としては、私はやっぱりO型なんです(笑)

今週は1段目と2段目を片付けただけなのですが、

d0181213_7222965.jpg

ちょっと前に片付けた3段目。

箱に入っているのはすべてスパイス類。(半分くらいは旦那が作るカレー用。笑)
あとは、ブイヨン類とか、製菓材料とか。
ナッツ類は開封後は要冷蔵だって聞くけど、
冷蔵庫にそのスペースを作ることが今のところ不可能で(笑)
こっちでは日の当たらないところは常にひんやりしてるから、大丈夫かな~と。。。

この3段目が、1番不便といえば不便なんですけどね。
引き出しとコンロが隣り合っているわけではないので
調理中に「あ、あれ忘れた」ってなると振り返って2歩くらい歩かないといけないんです。
2歩くらい歩け、って感じですか(笑)

スパイス類はなんとかなるのですが、
もっとベーシックな調味料は急いでいるときにはかなり不便なので、
塩・砂糖・ブラックペッパーは瓶やミルに入れてコンロ周りに置いています。

そんなわけで、あんまり収穫のない引き出しのお話でした。
どなたのお役にも立てないであろうブログを書くことが、私の特技です(笑)


*****


昨日の晩ごはん。。。↓

d0181213_7312385.jpg

なんか、丼。
わざわざ折れているマットを選ぶあたりも。。。

昨日は5時から家庭教師で、2時間の授業を終えて家に着いたら7時半。
旦那の方が帰りが早かったくらい。

っていうのは、言い訳です。
なんせ昨日は4時過ぎに家を出るまで、なーんの予定もない1日だったんですから(笑)

夕方出かけるときは、いつも煮込み系のごはんにしていたのですが
カレーもミートソースも最近作ったばかりのような気がして、昨日は丼系のごはんにしようと思って。
お米だけ研いでおいて、あとはにんにく・しょうが、パプリカを切るところまでやっておきました。
帰ってきたら、牛ひき肉と一緒に炒めて、味噌系の味付けをして、
温玉でものせれば、あら~ビックリ、結構豪華な丼が~♪ってなるかな、なんて淡い期待を。
前日は晩ごはんを作らなかったので、少しでも野菜を食べないと、って思ったのもあり。。。

しかしながら、同じ「あら~ビックリ」は「あら~ビックリ」でも、
何これ、想像を遥かに超える貧乏くさいごはんであら~ビックリ、でした。
温玉も、あと1分くらい必要だったかな~な出来だったし。。。

旦那は、パプリカいらなかったんじゃない?と言いながらも、
別にまずくないよ。と言いながら完食。
確かにまずくはなかったです。
味噌とコチュジャン、みりん、お酒、醤油、塩、こしょうで味付けしただけだし(笑)
でも、パプリカとレタスの組み合わせがなんとなくよろしくなかったみたい。

「ちょっとガッカリしてるでしょ」
「してないよ。普通にうまいよ」
「まずいならまずいって正直に言いなよー」
「まずくないって。だからパプリカいらないんじゃない?ってのは正直に言ったじゃん」

と、もう少しでケンカになりそうなやりとりまでしてしまった。
自ら「まずいと言え」攻撃して、ケンカしてもしょうがないな。

結婚したばかりのころは、創作料理なんかもいろいろ考えたけど、
結局はシンプルな定番料理の方が美味しいんだよね。
定番が定番になる理由が、改めてわかった夜でした。
次は同じ材料があったら、絶対3色丼だわ(笑)


*****


今日のお弁当↓

d0181213_741549.jpg

昨夜の経験は生きてますか?弁当。

さぁ。。。どうでしょう(笑)

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ブロッコリーとカリフラワーのごま炒め、えびのてり焼き、じゃがいもの青のり焼き、
にんじん、ミニトマト、枝豆、鮭わかめごはん(←おむすび山)。

先週末、オレンジ色のカリフラワーを買って、蒸して冷凍していたのですが、
やっと今日使いました。
彩りがキレイになるかな~と思ったけど、えびとかぶってるような。

メインのないお弁当を、食材の多さでカバーしようと思ったんだけれど、
言うほど食材も多くないし、困ったもんです。


*****


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by mikainnz-2010617 | 2012-11-16 08:12 | うちごはん+お弁当


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