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2日分のお弁当&お好み焼きで晩ごはん&雑誌

月曜日、1週間分の買い出しに行ったら
気に入った記事のときだけ買っている雑誌が発売になっていました。
その場で買おうと思ったんだけれど、
ちょうどその日は別のスーパーにも行くことにしていたので
そこで買った方がポイント付くからな~と思って、保留にすることに。

その後、もう1つのスーパーへ行ったら
今度は付録が付いてるときはいつも買ってる雑誌が、よりによって付録付きで出ていました。
お~ぅ。なんてこった。どうするどうする。どっち買う?

おそらく私が買う雑誌のことなんてどうでもいいであろう旦那相手に悩み相談。
いつもよりも付録少ないかも~、今回の内容大したことないかも~etcetc...
最終的には付録のパワーに負けて、付録付きを購入することに決めました。

雑誌を持って意気揚々とレジに向かう私に「それ、欲しいの?」と聞く旦那。
「欲しいとかじゃないんだよね。この付録付いてると買わなきゃって思うの」と答えたら
旦那は無言だった。

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私が買わなきゃって思わされる雑誌(笑)
このブログにも何度も登場しています。
左側の、福袋的な付録が私の購買意欲に火をつけるのです。

前にも書いた気がしますが、
私はこの雑誌以外では付録目当てで雑誌を買うことはほとんどありません。
最近、料理雑誌にシリコンカップとか刷毛とかが付いてるのを見かけたけど、
どんなに付録好きな私でも、惹かれるような品質ではなかった(笑)

そういえば、昨日書いたカレーに添えていた粉モノは、
この雑誌に出ていたレシピです。たぶんもう作らないけどね(笑)

で、今回の中身は↓

d0181213_992663.jpg

ちょっとイマイチ(笑)
ジャムとかオートミールとか、前回とかぶってるものも多かったなぁ。
初めて見たのは、シャンプーとリンス、あとははみがきこの試供品。
よくわかんないけど、スズキの車のカタログまで入ってた。実物だったら嬉しいのに。

今回は袋を持っただけでも前よりも内容充実ってことはないかな~と思っていたのですが、
旦那がよく飲んでいるコーヒーが入っていたのと(しかも3回以上飲めそうな量)、
あとは袋の中ではないのですが、本誌の方についていたタコスのシーズニングも魅力的でした。
これだけで雑誌の値段の半分くらいの価値はありそうだったから(笑)

ま、開けちゃったらどうってことないのが福袋的なものの悲しい現実ですが
開けるまでのワクワクが、やっぱりやめられないんだよね。


*****


昨日、時間がなくて書けなかったので
昨日の分と今日の分のお弁当、2日分です↓

d0181213_9155742.jpg

スパム好きにはたまりません弁当。

昨日帰ってきた旦那に、
「スパム好きにはたまらな~いってお弁当だったでしょ」って言ったら
「だろうね~」って言ってた。
ちなみにスパム好きは私だけで、旦那はコンビーフ派。
でも貴重な肉類(笑)だから、最後まで取っておいてから食べたらしい。

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スパムとブロッコリーの甘辛炒め、チーズオムレツ、ミニトマト、にんじん、
レタス、白ごま。

スパムとブロッコリーは一緒に炒めて、醤油と砂糖、ブラックペッパーで味付け。
チーズオムレツはコロコロに切ったチーズを入れてたまごを焼いただけ。
おかず2品だけど、ブロッコリーを多めにしたのでちゃんと埋まりました(笑)

出来上がってから
「たぶん美味しいし、量も満足すると思うけど、なんせ可愛くない」と旦那に言ったら
「いーんだって、可愛くなくても」って言われました。出た、本音だ。

こっちは今日の↓

d0181213_92056.jpg

おかず2品しか作らなくても大丈夫なんじゃない?って気付いた弁当。(長い)

なぜか突然思ったんです。
なんでおかず2品だからって申し訳なさを感じてたのか、と。
おかず2品でも美味しくてすきまが埋まれば全然オッケーじゃ~ん。(開き直りとも言う)

d0181213_9233039.jpg

いかの磯辺揚げ、スパム入りオムレツ、れんこんの素揚げ、ミニトマト、にんじん、レタス。
ごはんは青菜入りの混ぜごはんの素で。

いかは昨日の晩ごはんの残りに青のり入りの衣をつけて揚げました。
最初はフライにしようかと思ってたけど、面倒になったから磯辺揚げで。
スパム入りオムレツは、小さめに切ったスパムをこんがりするまで焼いて、
あとはたまごを入れて一緒に焼き上げただけ。

昨日も今日も何にも下ごしらえをしていないところからのスタートで、
それでも意地でにんじんを型抜きしたりして(笑)洗いものまで入れて40~50分くらい。
今日は途中で洗濯も入ったので、もっとかかってるけど(笑)

我が家には炊飯器がないので、
起きてからごはんを炊いて蒸すのに最低でも25分はかかるし
もうこれ以上の時間短縮は無理だな、ってことで決定しました。(決定って。笑)
洗いものを後でまとめてすればもっと早く出来るかもしれないけど、
こっちのシンクはとにかく狭くて洗いものがたまると作業しにくいし
もともと私は常に洗いものがない状態じゃないとイライラしてくるので(笑)

時間は最低でも40分、おかずは2品でも全然オッケー。
ここまで決まれば、さらにお弁当作りも楽しく。。。なるんだろうか。

お弁当じゃないけど、おまけ↓

d0181213_9325935.jpg

摩訶不思議な昨日の晩ごはん、キムチとお好み焼き。
せっかく大好物のお好み焼きなのに、
キムチと食べるとお好み焼きの味が消えてしまうので
私は後半、ほとんどキムチを食べなかった(笑)

昨日は私も出かけている日だったので簡単にお好み焼きにしようと思っていたら、
旦那が帰ってきて、無造作に差し出してきたものがキムチだった。
最近旦那の職場の隣に来ているオーナーさんの、自家製キムチだそうで。

NZに来てから韓国人の知り合いやお友達がどんどん増えていて、
いろんな方の自家製キムチを頂いたけど、今回のは今までで2番目に美味しかったです。
私、日本にいたときはキムチってめったに食べなかったんだけど、
最近は勝手にキムチ評論家になってる(笑)

ちなみに昨日のお好み焼きはいかとえびと豚肉入り。
いかは半分お弁当用に残していたし、豚肉はだいぶ前から冷凍してあった残り物。
でも、「デラックス玉じゃん!」「美味しーい!!」とかなり盛り上がった、
貧しいながらも楽しい我が家(笑)でした。


*****


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by mikainnz-2010617 | 2012-07-18 10:01 | うちごはん+お弁当


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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