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フライドチキンみたいなチキンで晩ごはん&今日のお弁当

続・かぼちゃ。

我が家ではかぼちゃを食すことがほとんどない、という内容を
延々書き綴った昨日の話の続きです(笑)

昨日、旦那が帰ってきてお弁当箱を受け取ったときには忘れていたのですが、
ふと寝る前に思い出して、お弁当に入っていたかぼちゃのソテーについて聞いてみました。
しょっぱい味付けにしたけどどうだった?とか、やっぱりかぼちゃはダメ?とか。

すると、今季最高記録かと思われるほどの複雑そうな顔をして
「ダメじゃないけど。。。」と言葉を濁す旦那。
私が、全部かぼちゃコロッケにしちゃえばよかったねぇ、と困ったように言ったら
「かぼちゃだんごとか?」と返してきたので、
「かぼちゃだんごにしたら、美味しく食べられる?」と聞いたら
また今季最高記録を更新する複雑そうな顔をして、言葉を濁す。

ちなみにこのとき、お互いに雑誌を読みながらなので、会話は途切れ途切れです(笑)

その後私が「まだ、半分残ってるんだよね、かぼちゃ」と重大な事実を告げると、
旦那はついに「うぇっ」と言った。
そのときの表情は複雑そうな顔どころか、この世の終わりみたいな顔だった。

そこでやっと私は、そういえば前にかぼちゃ買ったときも、
同じような会話したかもな。。。って思い出した。

もうしばらくかぼちゃは買いません(笑)


*****


昨日の晩ごはん↓

d0181213_8592083.jpg

ケンタッキー風フライドチキン、みたいなチキン。
どっさりのポテトは、冷凍のものをオーブンで焼いてます。

ケンタッキー「風」だし、揚げてないからフライドチキンじゃないし、
どこを取ってもニセモノ~(笑)
でも美味しいから、定期的に食べたくなります。

お世話になっているのはこちらのレシピです↓

Cpicon 本格的ケンタッキーのフライドチキン風 by あっこりんママ

最初はいろいろアレンジしてみたけど、
そのまま作った方が美味しいと気付いて、アレンジはやめて(笑)
でも、いつも揚げずにオーブンで焼いて作ってるから
つくれぽ書くのもなんとなく躊躇しちゃってます。

これ、すごく美味しいんだけれど、お肉に下味をつけるところに時間がかかるので
お肉は全て冷凍保存の我が家では、朝起きてすぐにお肉を解凍しないと作れません。
だから鶏のドラム部分を買ったらまず1番に旦那からリクエストがあるんだけどなかなか作れず。
今回は昨日のお弁当がかなりみすぼらしかったので(笑)
その反省も込めて、早々にお肉を解凍しておきました。

d0181213_943539.jpg

サラダはスパゲティサラダとコーンサラダ。
もう野菜の買い置きが全然ないのに八百屋さんに行ってないので、
サラダを作ろうにも材料がない。でも今日も買わずに済ますつもり(笑)

d0181213_953976.jpg

ちょっとケンタッキー気分♪な晩ごはん。
ファーストフードって、ハンバーガーもそうだけど
家で真似しようとするとめちゃくちゃ時間がかかる~


*****


今日のお弁当↓

d0181213_9172394.jpg

ついにやっちゃったね弁当。

毎日おかずに頭を悩ませていた私に、
「弁当なんて、海苔弁に目玉焼きド~ンでいいんだから」と言った旦那。
そのとき「まさか!まだ仕事してるわけでもないんだから、
お弁当くらいちゃんと作るよ!!」と大口叩いたはずの私。

まだ仕事してるわけでもないんですけど。。。海苔弁に目玉焼きド~ン。

d0181213_9194939.jpg

目玉焼き、チーズウインナー、スナップえんどう、にんじん、海苔。

ただ並べただけだとものすごくさみしい雰囲気だったので、
久々にピックを使ってみました。食べにくそうだけど。

せめてウインナーでも入れるね~って言ったら嬉しそうだった旦那。
昨日のお弁当、「さすがにあっという間に食べ切ったわ」って言われてて(笑)
しかもお弁当箱にケチャップの残りが付いてたから、
「。。。こんな赤いもの入れたっけ?」って自問自答していたら
「あ、ナゲットもらったんだ」って。また肉もらってたー!
今日は内容は薄いけど(笑)量は多いからきっと満足するはず。

そういえば、旦那が高校生のころ、
『海苔弁の段の数で愛情の深さがわかる』って噂が出たらしいんですが。
その後クラスメートだかの彼女が幾重にも海苔の重なった海苔弁を作ってきて、
「米味の海苔!やりすぎ!!」ってケンカになって別れちゃったんだって。
何事もほどほどが1番だよねぇ。。。って朝からしみじみした話になった。

ちなみに今日の我が家の海苔弁は、2段です。
愛情足りない?(笑)


*****


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今日も遊びに来てくださってありがとうございました。
Have a happy weekend♡
by mikainnz-2010617 | 2012-07-13 09:36 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


by mika

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