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自家製ピザで晩ごはん&今日のお弁当

1週間くらい前から、急に目覚まし時計の調子が悪くなりました。
私が使っているのは、何年も前に雑誌についてきた付録のデジタル時計ですが、
NZに来てからず~っと問題なく働いてくれていました。

調子が悪くなったとはいえ、動いてはいるので今までと変わりなく使っているんだけれど、
いくつかのラインが出なくなっちゃってるので

d0181213_10213978.jpg

時間によっては、マッチ棒クイズみたいになる。

朝なかなか起きられないときとか、
旦那に「ほら!もう8時さんじゅうゆー分だよ!」って起こされたり。
ゆー分って何分~?

しぶとく使い続けてしばらく経ったので、
大体どの時間かわかるようになってきたんだけれど(毎回マッチ棒クイズだけど)
問題は1分と7分と9分が全部同じ「1分」になること。
休みの日ならいいけど、お弁当を作る日の朝の場合、
1分と9分じゃ大違い!

そもそも、最初に時計壊れてるって気付いたのは、
まだ7時半だ~って思ってたら(厳密に言うと7時31分)
旦那側にある目覚まし時計を見てビックリ、すでに7時40分だとわかったときだったし。

NZ1周旅行の間からずっと活躍してきて、
寝ぼけた私に何度落とされてもくじけず頑張ってきた目覚ましちゃん。。。
付録のわりには私好みで、なんだか御役御免にするにはかわいそうで。
しかも、何時の部分が出なくなったなら考えるけど、
1番下のケタ(って表現する?笑)が出なくなっただけだから頭使えばまだいけそうだし。

いっそのこと、全部出なくなったら諦めつくんだけど(笑)


*****


昨日の晩ごはん↓

d0181213_1033381.jpg

自家製ピザ。
ピザのときはいっっっつも同じような写真にしかならないから、
今回は思いっきり無造作な感じで撮ってみました(笑)

同じような写真になっちゃう理由は、毎回同じクリスピー生地で、
毎回変わらない具にするからなんだけど。。。
やっぱり昨日もサラミ&パプリカで2枚焼きました。

残りの1枚は

d0181213_1035153.jpg

チーズ3種とハラペーニョのピザに。
チーズはエメンタールとエダムと、もう1つはノルウェーの名称不明のチーズ。
私はチーズだけのピザが好きだから
食べる前にハラペーニョをはずして、旦那にあげました(笑)

ノルウェーのチーズ、
普通のスーパーで買って、すごく気に入ったチーズなんだけど、
どれがチーズ名なもんだか、判断が全くつきません。

昨日は私も出かけている日だったので、
旦那が仕事から帰ってから生地をのばしてくれると言っていて
私は生地をこねて、具を用意しただけ。
もうトマトソースなしのシンプルなピザが我が家の定番になっちゃったし、
最近はピザが手抜き料理と化しているような。
昔はピザの日ってなんとなくパーティ気分だったのにね(笑)


*****


今日のお弁当↓

d0181213_10405054.jpg

奇跡の、おかず3品弁当。

奇跡って。
言い切っちゃったわ(笑)

d0181213_10414686.jpg

チンジャオロースを夢見たパプリカと牛肉のオイスターソース炒め、(長い)
チーズオムレツ、れんこんのおかか炒め、にんじん、ミニトマト、スナップえんどう、レタス、白ごま。

昨日サイコロステーキにした牛肉、さらにちまちまと少しだけ残していたので(笑)
オレンジと黄色のパプリカ、型抜き後のにんじんと一緒に炒めて
オイスターソースとちょこっとのにんにく醤油で味付けしました。
チーズオムレツは驚異の賞味期限だったスライスチーズを2枚も入れて、
おかげでものすごいボリュームになりました。
あとはれんこんをごま油で炒めて、塩とかつおぶしを和えただけの1品を。

チンジャオロースを夢見たパプリカと牛肉のオイスターソース炒め(なぜフルネームで)以外、
なんの下ごしらえもアイデアもなくお弁当作りに取りかかりましたが
旦那が遅番で気持ちに余裕があったからなのか、わりと短時間でできました。

バタバタしないでお弁当が仕上がると、
旦那を送り出してからの自分の気持ちも全然違うんだけれど
どうしても毎日バタバタしちゃうんですよね。。。
なんせ目覚まし時計がマッチ棒クイズなもんで、朝起きるのに時間かかっちゃって。


*****


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by mikainnz-2010617 | 2012-07-04 11:01 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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