鶏のから揚げ定食で晩ごはん&マドレーヌ
あんまり夏らしくない、曇り空が続くNZ。
でも昨日の空は↓
この写真を旦那に見せたら、「夏の雲だね~」と。
私は雲に詳しくないもんで、難しいことはわかんないけど(笑)
とってもキレイな空でした。
今日はこれの前に、日本に帰省したときのお話パート2を書いてます♪
*****
昨日の晩ごはん。
やっとお米を買ったので、
ちょっと「和」を感じようと思って作ったごはん。
なのに、
パプリカが余ってたのを見たら食べたくなったチャプチェを作ったり、
旦那が職場からもらってきたキムチも加えたら、日韓共同のごはんになったけど(笑)
ブロッコリーをなんとか和風にしたくて、きんぴらに。
この器はこれの前の記事で書きましたが、今回日本で買ったものです。
茎だけならともかくブロッコリーまるごとなんで
そんなに「きんぴら!」って感じではないけれど(笑)
旦那も私もすごく気に入ってパクパク食べられました。
使ったのは醤油と砂糖、みりん、塩、ごま油、かつおぶしくらいで、
作り方もごくごく普通のきんぴらと同じ。
ブロッコリーは先に軽く蒸しました。
普通のから揚げ。
鶏もも肉を醤油、みりん、砂糖、塩、にんにく、しょうがの中に2時間くらい漬け込んで、
片栗粉&小麦粉をつけて揚げ焼きに。
今年の目標は、おかずがいっぱいある食卓。
私はど~んと1品料理の方が得意だから、あくまでも目標です(笑)
こちらは昨日のおやつ↓
マドレーヌ。
昨日書いた、無印で買ってきたシェル型を初めて使ってみました。
レシピは型についてきた無印のもので作りましたが、シンプルな味で美味しかったです。
買ったばかりのカステヘルミとシェル型マドレーヌがなんだか嬉しくて、
同じような写真を何度も撮った(笑)
*****
↓「おかずのない食卓」の方が得意だけど(笑)参加してます。
にほんブログ村
今日も遊びに来てくださってありがとうございました。
Have a wonderful weekend☆
でも昨日の空は↓
この写真を旦那に見せたら、「夏の雲だね~」と。
私は雲に詳しくないもんで、難しいことはわかんないけど(笑)
とってもキレイな空でした。
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*****
昨日の晩ごはん。
やっとお米を買ったので、
ちょっと「和」を感じようと思って作ったごはん。
なのに、
パプリカが余ってたのを見たら食べたくなったチャプチェを作ったり、
旦那が職場からもらってきたキムチも加えたら、日韓共同のごはんになったけど(笑)
ブロッコリーをなんとか和風にしたくて、きんぴらに。
この器はこれの前の記事で書きましたが、今回日本で買ったものです。
茎だけならともかくブロッコリーまるごとなんで
そんなに「きんぴら!」って感じではないけれど(笑)
旦那も私もすごく気に入ってパクパク食べられました。
使ったのは醤油と砂糖、みりん、塩、ごま油、かつおぶしくらいで、
作り方もごくごく普通のきんぴらと同じ。
ブロッコリーは先に軽く蒸しました。
普通のから揚げ。
鶏もも肉を醤油、みりん、砂糖、塩、にんにく、しょうがの中に2時間くらい漬け込んで、
片栗粉&小麦粉をつけて揚げ焼きに。
今年の目標は、おかずがいっぱいある食卓。
私はど~んと1品料理の方が得意だから、あくまでも目標です(笑)
こちらは昨日のおやつ↓
マドレーヌ。
昨日書いた、無印で買ってきたシェル型を初めて使ってみました。
レシピは型についてきた無印のもので作りましたが、シンプルな味で美味しかったです。
買ったばかりのカステヘルミとシェル型マドレーヌがなんだか嬉しくて、
同じような写真を何度も撮った(笑)
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by mikainnz-2010617
| 2012-01-20 12:47
| うちごはん+α
ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。
by mika
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