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えびとマッシュルームのペペロンチーノで晩ごはん

今日、やっと試験が終わりました。
そこまで必死に勉強したわけでもないのに、ものすごくホッとしています。
でも、いつものことながら手ごたえは一切なし。

中学校に入学して、初めて本格的な形式で試験を受けたあと(って言っても定期試験だけど。笑)
母に「どうだった?」と聞かれ、「わかんない」と言ったら

「手ごたえがないときほど、うまくいってたりするからね~」

なんてのん気に言われたもんですが。。。

だけど、その後長い時を経ても、試験後に手ごたえを感じることがない私。
そして試験に向けて必死に頑張らないと、絶対手ごたえって感じないのかも、と気付く。
「ここまでやれば、大丈夫!」という確信を持って試験を受けないと
どこまでできたか、どの程度とれてるかなんてわかんないもんなのかもな、たぶん。

私は試験に向けて必死に頑張った経験も、確信を持って試験を受けた経験もほぼなく。。。
で、試験後に手ごたえを感じたこともないので、こういう持論なんですけれども(笑)

ちなみに今日の試験はマークシート。
私は昔、母に「マークシートの女王」と呼ばれるほどカンのいい子でしたが、
(マークシートだと実力以上の点がとれる。大学入試もマークシート。笑)
今回もそのカンの良さを発揮できてるといいなぁ。。。
なんせ、手ごたえがないんでとっても不安(笑)


*****


昨日の晩ごはん。

試験勉強は昨日の夕方になって慌ててやっていて、
おかげで(笑)「試験前の緊張感」だけは人並みに味わってたので

d0181213_1115397.jpg

えびとマッシュルームのペペロンチーノ。

具の準備よりもパスタを茹でる方が時間かかる、という、
世にも恐ろしい我が家の手抜きパスタ。

しかも昨日は旦那が帰ってきてから
「ごはん作りたくな~い。めんどくさ~い」「にんにくなしのペペロンチーノってどうかなぁ?」
などとつぶやく荒技に出たら
旦那がにんにくやマッシュルームをスライスしてくれました。

。。。文字にすると、私って相変わらず最悪ね。

d0181213_11192996.jpg

あとはベビーリーフをオリーブオイルや塩・こしょう、レモン汁で和えただけのグリーンサラダ。
昨日のはベビーリーフ以外に何にも入れていなくて、本気でグリーンサラダ。
「パスタに麦茶」のコンビネーションも必見。

おまけ。

学校で作ったものシリーズ↓

d0181213_11215359.jpg

昨日断面図が登場して完結したはずのラズベリーのスイーツ、
学校ではこんな風に盛り付けて。

余った分を家で食べるように大きめのコンテナーに入れて固めたけど、
学校では小さめの型に入れて固めてました。
たった1つの容器に入ったソースを24人の生徒で分け合って使ってたんで、
下に敷いてる(はずの)ソースが少なかったりして変なんだけど(笑)

あとは学校のレシピの中で「ヤダな~」って思ってたスイーツベスト3の1つ、

d0181213_11241331.jpg

アップルフリッター。

私は温めたフルーツがあまり得意ではないので
りんごを揚げちゃうなんてー!!と思ってたんですが食べてみたら意外と美味しくて。
外側にシナモンシュガーをまぶしたおかげか、アップルパイみたいな感じなのもよかったのかな。

旦那は今朝味見してみて、「りんごの天ぷらだね」って言ってた。
まぁ、学校でこのフリッターを揚げてたとき、
「テンプラー!テンプラー!」って連発してた韓国人のクラスメートもいたからね(笑)


*****

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今日も遊びに来てくださってありがとうございました❤
by mikainnz-2010617 | 2011-11-01 11:40 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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