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ハンバーグでワンプレートごはん&くるくる

我が家は毎日、学校や職場に着いたときと、
私は家に帰って来たとき、旦那は職場から帰ってくるときにお互いの携帯にワンコールします。
(メールだとお金かかるから。笑)
でもおととい、旦那が帰ってくるらしき時間に私の携帯が鳴ると、
5・6回呼び出し音が鳴っても切れる気配がありません。
「何か用事あるのかな?」と思って、家の電話からかけ直してみると出ない。
2回かけても出ない。

。。。まさか、電話に出られないくらいの事件が!?

と、本気で思ってたわけでもないですが(笑)
なんだろな~、どーしたのかな~なんて思ってたら、
私の携帯に留守電サービスセンターから「メッセージ預かってま~す」のメールが。

留守電を聞いてみたら、旦那からのメッセージは一切なく、
旦那が普段車の中で聴いている洋楽が流れてました。

そのうち話し出すのか、今か今かと待ちながら聞いていたけれど、
ウォゥオ~♪ってかなり陽気な曲が延々と流れ続けます。
1分ほど経っても、受話器の向こうではノリノリのシンガーが歌っていらっしゃるだけ。

。。。なんじゃい。

そのうち、「もー、コレ話す気ないでしょ」と気付き、陽気な歌とはさよならして、電話を切りました。
冷静に考えてみたら、ワンコールのつもりだったのに、電話が切れてなかったんですね。
で、私も「こっちからかけ直そう」と思って出なかったから、留守電になっちゃった。
帰ってきてから聞いたら、旦那の携帯のコール終了のボタンが、ちょっと押しにくくなってるんだって。

3分後くらいに旦那から電話が来て話したら
運転中だったので私からの着信があったことに気付かず、
逆に旦那は私からの着信が何度もあったので「何かあったか!?」と心配していたそう(笑)
お互いに、何かの勘違いだった、よかったよかった、ってことで
私は晩ごはんの支度を、旦那は家に向かって運転を続けたのでした。

それにしても、気になるのは留守電に録音されていた陽気な曲の異様な長さ。
普通、留守電って何十秒の世界が時間制限なんじゃなかったっけ?
留守電サービスセンターの留守電とはいえ、あれは長すぎる。

ふと、そのことを寝る前に思い出して、携帯の音をスピーカーで聴けるようにして、
旦那と2人で最初から最後まで聴いてみました。
すると、最初は「ね~、曲だけでしょ。おかしすぎるでしょ~」とクスクス笑いながら聞いてたものの、
そのうち「まだ歌ってるよ」と、2人で聞いていても飽きる長さ。
そして、陽気な曲が3分くらい流れ続けたあとでやっと、
「。。。今のメッセージをもう1度聞く場合は1を。。。」とのアナウンスに。

誰が聞くか!

だけど、留守電が3分近く録音できるなんて知らなかった。
3分って軽い演説ですよね。
誰がそんなに長いこと留守電に向かってしゃべるんだろう。
3分もメッセージを留守電に入れるって、深刻なことがあった間柄なんじゃ。
「もう君とは会うことはないだろう。でもこれだけは知っていて欲しい」とか。。。(昼ドラか)

まぁ、それはさておき、
ワンコールの際は電話の切り忘れにご注意ください。


*****


ちゃんとワンコールだった昨日の晩ごはん。

d0181213_12581338.jpg

しばらくず~っと食べたかった、ごく普通のハンバーグでワンプレート。
ハンバーグの他は、レタスとコーン、トマト、アボカドのサラダとじゃがいものコンソメ炒め。
と、手間はかかるけど可愛い、白いアイツ。(←昨日の記事参照。笑)

サラダはオリーブオイルとレモン汁、ホワイトワインビネガー、塩・こしょうで。
じゃがいものコンソメ炒めは以前どこかのレシピで
コンソメ味のフライドポテトを見たのを思い出して
細切りにして炒めたじゃがいもの味付けをコンソメでしてみました。

ハンバーグは大好きだし、もう何度も何度も作ってるし、
だけど100%カンペキ!って仕上がりにはなったことがないものの1つ。
1番初めに自分で作ってみた料理だったような気もするのに
だからなおさら油断しちゃって、腕が上がらないのかなぁ。

。。。と、毎回悩み悩み作ってたので、
昨日はCOOK PADで「ハンバーグ」と検索してコツを探ってみました。
こんなオーソドックスな料理を検索するなんて久々(笑)

いろいろ見ていたら、パン粉+牛乳ってのと、よくこねるあたりがコツっぽかったので、
「知ってたけど、ちゃんとやったことなかったかもなぁ」と思い
昨日はいつもの材料に牛乳を足し、あとはとにかくひたすらこねてみました。
前にも書いたけど、いつもは焦がしちゃう炒め玉ねぎも丁寧に丁寧に炒めて。

すると、なんかいつもよりも成型しやすい!
美味しく出来たかも!!とウキウキしながら焼き始めて。

その後、そんなに手間暇かけて作ったハンバーグを焼き上がり寸前に焦がしました。

d0181213_1342125.jpg

そんな、詰めの甘い食卓。
表も焦げてるように見えるけど、裏はもっとすごいの。

ちなみに今日もまた、無理矢理ガーベラが入るアングルで(笑)

毎回炒め玉ねぎを私が失敗していた理由ですが、
「炒めてる途中で洗いものをする」からだったようです(笑)
私、料理が終了したときに洗いものも終了していないとイヤなタイプなので
暇さえあれば何か洗ってるんです。
だから、玉ねぎが「なかなか色づかないな~」ってときは洗いものをするチャンスだと思ってて。

炒め玉ねぎマスターの旦那にその話をすると
「そりゃ、玉ねぎを炒めてるときに目を離しちゃダメだよ。
ヤツは目をそらしたすきに黒くなっちゃってるからね」とのこと。

昨日はハンバーグも同じだったわ。

おまけ↓

d0181213_13102964.jpg

うっす~く焼いて、くるくる巻いたちっちゃなロールケーキ。
こんな小さくってくるくる~なのも可愛いなぁ。
ちょっとぼさぼさしてるけどね(笑)

これを使ったお菓子を昨日学校で作ってきて、今は冷蔵庫で寝かされてます。
今晩あたり、食べ頃になってるかな?


*****

↓留守電3分、聞けますか?(関係ない)

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今日も遊びに来てくださってありがとうございました♡
by mikainnz-2010617 | 2011-10-29 13:26 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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