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トマトクリームグラタンと2種類のサラダで晩ごはん

昨日に引き続き、今日も甘~い1日が過ぎました。
甘いものばっかり作って甘~い、ね(笑)

甘過ぎて飽きた~っていうのもそうですが、
冷蔵庫の中とかキッチンの棚が甘いものだらけなのも非常に困ります。
冷蔵庫を開けたらシュークリームとかのクリーム系お菓子、
棚の上にはタルトとクッキー、パイだらけ。
調理スペースも、食材を入れるスペースも、甘いものに支配されつつあって。

そして、今日の試験課題はコレですから↓

d0181213_1253623.jpg

お茶会かよ。

。。。って、盛り付けたあとにツッコミ入れたくなりました。
左上の方にひっそり盛られた1切れのケーキはアーモンドパイなんですが、
実際はワンホールしっかり作ってます。

まぁ、学校で習ってる分際で
主食(パスタ系)→デザート→主食(肉系)って順番で授業して♡とか言うつもりもないけど、
さすがにスイーツ系ばっかりが続くと困っちゃいますねぇ。
もう、スーパーに行っても粉系の売り場は素通りです(笑)


*****

昨日の晩ごはん。

d0181213_1257679.jpg

トマトクリームグラタン。
具はたっぷりのマッシュルームとケチケチ使った(笑)ベーコン。

先週くらいまで続いたパスタの授業の名残も体内から消えたようなので、
昨日は久々に自宅でパスタの晩ごはん。
ちょうど、旦那がカレーを作ってくれたときのトマト缶の残りや、
もうそろそろ旅立ち寸前になってた生クリームがあったのでトマトクリームソースに。
そのままペンネにからめただけで食べてもよかったんだけど、
チーズを乗せてオーブンで焼きました。

私は「焼き足りないかなぁ。。。」って思いながら食べてたんだけれど、
旦那に聞いたら、「えっ、どっちかと言うと焼き過ぎかと思ってた」と。
どうも焼き加減については趣味が合わない。
まぁ、私は「焼き過ぎ!」って言われることが学校でもたまにあるので、
基本的に焼き過ぎなのかもしれないけど(笑)

グラタンのおかずは、

d0181213_1311278.jpg

コールスロー。

明るいうちにテーブルに置こうとして、
なんとなく光の加減と器とコールスローの雰囲気が気に入ったので撮影してみました。
ついでに撮影したので、下に敷いたマットはあとから↓また登場します(笑)

マヨネーズはほんの少しで、あとはヨーグルトとクリームチーズを多めに。
あとはホワイトワインビネガーと塩・こしょう、ガーリックパウダー、マスタードパウダーで味付け。
なかなかクリーミーで美味しいコールスローになりました。

d0181213_1334943.jpg

あとは、トマトとアボカドのサラダも添えて。
さっきコールスローの下に敷かれてたマットはグラタンの下に(笑)

今週も毎日グッタリして学校から帰ってくるので、
晩ごはん作りたくな~い。。。と思いながらダラダラすることが多いです。
すでに学校に通い始めて半年、残りも半年なのに、
なかなか「家で作るごはんと学校で作るものは別!」って気持ちの切り替えができませ~ん。
でも昨日は、賞味期限切れ間際のものたちが私のやる気を引き出してくれました。
今日は仕事が休みだった旦那が作ってくれるって。。。ラッキー(笑)


*****


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by mikainnz-2010617 | 2011-10-19 13:20 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


by mika

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