ナシゴレンみたいな晩ごはん&ワンプレートブランチ

3連休2日目の今日は、朝からショッピングへ。
特に給料日があるわけでもなく、何かめでたいことがあるわけでもないのに、
なぜか旦那と2人ではじけまくり、いろいろ買ってきちゃいました。
旦那は冬物の服とか靴下、私はバッグやマフラーを。
普段、あれだけケチケチ暮らしているのに、
1度調子に乗るとお互いに止めたりしない、暴走夫婦であります。
まぁ、なんとかなる範囲での出費なんですけれども。。。私たち小心者だし(笑)

でも、久々に大好きなお店でバッグとか買えて、
なんかちょっとストレス解消~♪
今日はいい天気だったので、帰り道にビーチにも立ち寄り、
ランチを食べ損ねたので、フィッシュアンドチップスをお持ち帰りして
家に着いた夕方5時過ぎにかなり早めの晩ごはんも済ませちゃいました。

久々に休日らしい休日を過ごしたかな。
なんか、幸せ。


*****

休みの日くらいは手のこんだごはんを、と再び思うだけ思った晩ごはん。

結局は。。。↓

d0181213_15111479.jpg

ごはん炒めただけ~。。。ナシゴレン風。

旦那も私も本物のナシゴレンは1回くらいしか食べたことがなく、
しかも2人とも味の記憶がありません。
以前、我が家で1度作ったこともあったはずなんだけれど、
そのときの記憶すらあんまりない(笑)
だから、本当にひたすらイメージ一筋のナシゴレンなのですが。。。

「これきっと、ナシゴレンって名乗っちゃダメだよね」
「ナシレンゴにすれば?」
「わかりにくいよ」
「じゃあ『なしごれん』ってひらがなで書けばいいんじゃない?」
「でも結局読みは一緒じゃん。。。あ、『たぶんナシゴレン』でいいかな」
「やっぱりナシゴレンはひらがなの方が。。。」

そんな、どうでもいいやりとりがありまして。

d0181213_1514611.jpg

命名「たぶんなしごれん」

名前をあれこれ相談するくらいなら、味を本物に近付ける相談をするべきだったか。
最近我が家では、本物を知らない料理が流行中かもしれない。

ちなみに、具は鶏肉とえびで
味付けはスイートチリソース、タバスコ、チリシーズニング、ケチャップ、塩で。
スイートチリソースが入ったことで、ナシゴレンに近付いたような。。。たぶんだけど。
旦那も「おぉ、インドネシア!」って喜んでました。
でも、この前のエンチェラーダのときの「おぉ、メキシカン!」と同じセリフだから信用出来ない。

こちらは今日のブランチ↓

d0181213_15163776.jpg

冷蔵庫にあったもので、簡単ワンプレート。

昨日、クランベリーとくるみのパンを焼いたので、それにクリームチーズをぬったものと、
賞味期限が切れてたヨーグルトに、中途半端に残って冷蔵庫に入れていた缶詰のみかんを入れて、
あとはカリカリベーコンに、スクランブルエッグ、ミニトマト。

d0181213_15165743.jpg

今日のカリカリベーコンはなかなかうまくいきました!
薄切りのベーコンだったからかな?
弱火のフライパンで5分くらい焼いただけでカリカリに。

でも旦那は「あんまり火を通して小さくなると損した感じがする」んだとか。
カリカリ食感自体は好きらしいんだけど。
どんだけ貧乏性。

d0181213_15171792.jpg

カリカリベーコンが(損得勘定において)賛否両論だったものの、
残りモノばかりのわりには大満足なブランチでした。


*****

↓「たぶんなしごれん」とか言いながらも参加中です。

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今日も遊びに来て下さってありがとうございました☆
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by mikainnz-2010617 | 2011-06-05 15:34 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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