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フィッシュパイとトマトサラダで晩ごはん

昨日の夜中ふと目を覚ますと、隣で寝ていた旦那が寝言で
身ぶり手ぶり付きながらも英語(らしき言語)で何かを説明していました。

「すごい、英語で説明してる~。語学学校行ってる成果アリアリだな~」なんて感動しながら、
私もまた眠りにつき。

そして今朝、そのことを旦那に伝えたら
「すごいじゃん。英語で寝言ってすごくいいことなんじゃない?」と喜んでいました。
でも、その後すぐに「あ!でも違うかも!」と何かを思い出した様子。

何かと思えば。

「昨日、○○さんに(←旦那の韓国人のお友達)
あなたの『カムサハムニダ』は何か違うんだよねって言われて、
『ハムニダ』『ハムニダ』って何回も練習させられた」と言う。

なんでも、ちゃんとした発音では『ハムニダ』よりも『ハンムニダ』に近いんだそうで。

外国語を覚えるのは楽しいし、とってもいいことだと思うんだけど、
寝言で英語を話してると思って感動してたから、ちょっぴりショック(笑)
しかも身ぶり手ぶり付きで「ハムニダ」と言われてもね。
何かを説明してるように見えたじゃないか。

私の夜中の感動を返して~


*****


来週の月曜日はクイーンズバースデーの祝日のため、
NZは今日から3連休です。
それに加えて、私は火曜日が学校の特別休暇のため、4連休~

せっかく余裕があるから、昨日の夜はちゃんとごはん作るか~。。。と思っただけ思って、
結局は冷凍庫に長いこと保存されていたものや、野菜室のお掃除を兼ねた晩ごはんに。

d0181213_1340336.jpg

フィッシュパイとトマトサラダ。

d0181213_1341460.jpg

フィッシュパイはいろんな作り方があるようですが、
私は知り合いファミリーのお母さんが作ってくれたものを参考に作ります。
魚料理がめったにでないKIWIファミリーのごはんの中で、
たまに登場したフィッシュパイはものすごく嬉しかったな~

d0181213_13424679.jpg

あんまりキレイな写真じゃないけど(笑)中はこんな感じ。

下には昨日学校で作って残ったものを持ち帰ったパイ生地をしいて、
その上にマッシュポテトに軽く焼いた白身魚とえびを混ぜ込んだものを入れ、
さらに上にはマッシュルームを入れて作ったホワイトソースをかけ、
ゆでたまごをのせて、最後にチーズをかけてオーブンで焼きました。
見ての通りかなりのボリュームで、とてもじゃないけど食べ切れませんでした(笑)

ネットでフィッシュパイを調べると、魚入りのホワイトソースを作って、
その上にマッシュポテトをのせて焼いているものが多いみたいです。
今度はそれで作ってみようかなぁと思いつつ、いつも↑このパターンかも。
(たまにホワイトソースを忘れたり、面倒で省いたりもする。笑)
これが私にとって、NZでのおふくろの味の1つだったりするんです。

d0181213_1347205.jpg

トマトサラダは、オリーブオイルとホワイトワインビネガー、塩・こしょうで。
この前ホワイトワインビネガーを買ってから、
レモンを使わずにこのパターンでサラダを作ることにはまっています。
日本にいると酢ってそんなに好きではなかったんだけれど、
こっちにいると酸っぱいものが恋しくなったりします。
なんか私、すっごいわがまま(笑)


*****

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今日も遊びに来て下さってありがとうございました♪
by mikainnz-2010617 | 2011-06-04 14:01 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


by mika

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