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ハムサンド・クランペットで2日分の朝ごはん&ミートソースでワンプレート晩ごはん

無事に今日の分の実技試験が終了しました。
今までと違って、なんだか本気で「試験!!」な雰囲気。

でもやっぱりこの歳になると、
ちょっとした雰囲気の違いくらいじゃ全く驚きはしませんね(笑)
クラスメートには私より10歳は若い人たちもいっぱいいますが、
心なしか慌てていて、「いいよ、先にこっち使って」と言ってみたり、
「若いっていいなぁ」とひそかに思っていた、おばさんな私。
経験してきた試験の数も、年齢の分だけ違うだろうしなぁ。。。
でも、こうやって少しずつ新鮮なことが減っていくんだろうなぁ、と
反省したり、しなかったり。(してないんじゃん)
何にでも驚いたり、喜んだり。。。そういう気持ち、大切にしないとね。

でももう1つ「若いっていいなぁ」って思うのは、
試験や授業が終わって着替えるとき、若いクラスメートたちの目の輝きが違うこと。
私はもう、学校が全て終わる頃には運転して帰ってくるだけで体力の限界です(笑)

おばさんと言えば。。。

昨日、寝る前に足がだるくてしょうがなくて、
旦那の方に足を向けて「ねぇ、足もんで」と言ったら

「。。。生意気だね」

と言われました。

「生意気って感じるってことは、自分の方が立場が上って思ってるってこと~?
ひどぉ~~~い!!」と大騒ぎしたら

「イヤ違うよ、ごめんって。。。あぁ、言葉間違えた、『イイ気になってる』だ」

。。。その方が全く可愛げない感じで、なんだかイヤね。
よく考えたら、人に足向けて「もんでくれ」って言う方が、
自分の立場を誤解してるに決まってるんだけど(笑)


*****

昨日アップできなかったので、2日分の朝ごはん。

d0181213_1148062.jpg

昨日の朝ごはん、市販のクランペットにメイプルシロップ&バター。

クランペットって、昔NZにいた頃食べたっきり、
私はそんなに気に入らなかったので去年NZに来てからも買っても作ってもいなくて。
でも旦那はスーパーで見かけるたびにずっと気になっていたんだそうです。
なので、今回初めて買ってみました。

で、旦那も「もうわかった。。。」と。
家で作ってみる?と聞いても「う~ん」とのことで、あまり気に入らなかったよう(笑)
モチモチしてて、美味しいんですけどね。
旦那はモチモチ食感もそんなに好きじゃないから、
普通のパンケーキの方がいいと思ったようです。
自作だとまた違った感じになるのかなぁ。

こっちは今日の↓

d0181213_11532610.jpg

おととい焼いたパンで、ハムたまごサンド。
ミニトマトを切ってのせたかったけれど時間がなかったので
ピックでちょこっと刺しておきました。

d0181213_1156944.jpg

あとはいちごヨーグルトと、庭でなってるみかん、オレンジジュース。
みかんは全然甘くならないようなので、何か食べ方を考えなくては。。。

昨日の晩ごはん↓

d0181213_11572682.jpg

ミートソースでワンプレート。
普通のミートソースパスタに、これまたおととい焼いたパン、
あとはオリーブオイルと塩・こしょうで和えた簡単サラダ。

d0181213_11583260.jpg

ミートソースは日曜日の夜に煮込み始めたもの。
月曜日の私は疲れているであろう、と予想した日曜日の私、よくやった!(笑)

ミートソースには、ホールトマト缶2缶と玉ねぎ1個、にんにく2かけ、
牛ひき肉が450gくらいだったかな?
ビーフストックキューブとウスターソース、ケチャップで味付けしています。
ちょっとデミグラスっぽい味付けにするのがお気に入りです。
食べる前には、上にパルメザンをたっぷり削ってのせました。

残ったミートソースは、ごはんを作りたくないかもしれない未来の私のために、
冷凍庫でスタンバイ~
貯金があるようで、ちょっと嬉しい(笑)


*****

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。。。と言うかどうか迷う手抜きごはんが多い今日この頃ですが(笑)
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by mikainnz-2010617 | 2011-05-03 12:12 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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