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えびドリアで晩ごはん&ワンプレートで簡単朝ごはん

お久しぶりになってしまいました。
母たちがNZに来ている間は「不定期」更新なんて書きながら、
不定期どころか、無更新。
毎日遊びに来て下さっていたみなさん、ホントにごめんなさい。
どうぞ、「ウソツキ!!」とののしってください。(心の中でね。。。笑)

昨日やおとといは書く時間が全くなかったわけではないのですが。。。
月曜日は朝早くに母たちを空港まで送り、
その後1回帰宅してから着替えて初登校。
火曜日はちょっとした用事があって、
学校から帰ったあとにまた出かけなければならず。
それに加えて、母たちがいる間はなかなか出来なかった洗濯やら、
いつも通りに作らなくてはいけないごはんたち。
気付いたら夜8時を過ぎ、そしてその時間になるとすでに眠い。

そう、ついに月曜日から学校が始まりました。
先日も書きましたが、シェフを養成する学校です。

『NZでは人の後ろを通るときはエクスキューズミーと言います。決して人を押してはいけません』
『廊下で大声を出してはいけません』なんていう、
小学生か!!とツッコミたくなる記述があるオリエンテーションのパンフレットや、
総括すると「料理する前にはしっかり手を洗え」ということらしい4時間の講義ありと、
最初の1週間ならではの、真面目に聞いているのが悲しくなる内容も含め、
久々の学生生活を楽しんでいます。
。。。若返る気持ち&どん底まで落ちた体力とともに。

そういえば。

私の学校が始まってから、旦那は職探しの毎日が始まったのですが、
昨日の私、旦那に申し訳ないことをしてしまいました。

つい最近、私専用の車を買ったので、
我が家には車が2台ある状態になったのですが
私が旦那の車のカギも一緒に持って学校へ行ってしまったんです。
旦那は仕事につながるかもしれない人に会いに行く用事があったというのに。

旦那のキーホルダー→旦那の車のカギ&私の車のカギ&家のカギ
私のキーホルダー→私の車のカギ&家のカギ

我が家のキーホルダー事情はこうなってますが↑
昨日、私は旦那のキーホルダーを持って行ったんですね。
しかも前にも同じことをしたことはあったのですが、
そのときは自分の車を開けようと思ったら旦那の車のカギを入れていて
「あら、開かないわ」ってなったのに、
昨日の朝に限って、1発で自分の車のカギを差し込んでたんですねぇ。
もともと私は、2択に限ってはずすタイプなのに、
こういうときだけうまいこと当たってしまう切ない野生のカン。

私は自分の車を無事に運転して学校へ着いているので
学校から帰るときまで全く気付かず、
帰りに車を開けようとして旦那の車のカギを差し込み、もちろん私の車は開かず、
ふと気付く。

あら。。。なぜここに、旦那の車のカギまで。
旦那の車の合いカギは存在しないから、
私が持っているということは、え。。。どういうこと?
ココはドコ、ワタシはダレ?

ここまで考えるのに、30秒ほど車の前で動きが止まる。
そして全てを悟り、もう1つのカギで自分の車を開け、車に乗り込み、
旦那に「I got your car key!」とメール。
旦那から「Please...」とだけ書かれた返事(笑)
学校にいる間は私のケータイは電源を切ってあったし、
そもそも学校から家までは車で30分なので、どうしようもなかったんですよね。

旦那は出かけようとカギを取ろうとしたときに、自分のカギが奪われていることに気付き、
隣の知り合いファミリーに車を借りられるかどうかを聞きに行ったりしていたそう。
そして、なんで合いカギを作ってないのかとかいろいろツッコまれた揚句、
「さて、誰が1番バカだと思う?」と知り合いファミリーのお父さんに聞かれ、
「え。。。オレ?」と言ったら「mikaだよ~!」と言われたと、
嬉しそうに報告してくれました。

またそうやって、人を笑いモノにして!(今回は自分が悪い)

それにしても、車がないと不便でしょうがない場所に住んでいる以上、
これからはこういうことがないように気をつけなくては。
まだ職探しの段階だからよかったものの、旦那が出勤するんだったら大変だったわ。

まずは、私のだとすぐわかる、可愛いキーホルダーを買わなきゃね。(←違うから)


*****


母たちがNZにいた間も晩ごはんは作っていたのですが、
(旦那の実家もそうだけど、うちの実家もあまり外食しない家なのです)
4人分を作っていたこともあり、
料理が出来るまでにはすでに全員がテーブルについていたせいもあり(笑)
写真を撮る暇は全然ありませんでした。

まぁ、作ったものも、
ナポリタンとサラダとか、大皿でまとめて焼いたグラタンとか、
ステーキとおにぎりとか、簡単なごはんばかりでしたが~

そして、これが久々に作った2人ごはん↓

d0181213_1285880.jpg

ベーコンたまごかけごはん。
作ったっていうか。。。盛った。

ごはんの上に、使い切れなくて冷凍していたベーコンをカリカリに焼いたものと、
たまごをのせて、最後にブラックペッパーをふりかけただけのたまごかけごはん。
お醤油をちょこっとだけかけて食べました。
自分で「ひらめいた~!」って思って用意したんですが、
ふと思い出して持っている本を見てみたらそっくりなレシピが出てました。
よかった、レシピアップする前に気付いて(笑)

こっちは今日の朝ごはん↓

d0181213_12114131.jpg

コーンフリッター(コーン入りの甘くないパンケーキみたいなもの)と
グラタンの日に余っちゃったパスタとアボカド、コーンで作ったパスタサラダ、
あとはヨーグルトでワンプレート。

d0181213_12125498.jpg

これだけ食べても、お昼にはすでに空腹。。。

7時半過ぎには家を出るので、
7時くらいには朝ごはんが出来上がっている状態にしたいのですが
今のところ、自分の朝の動きのトロさ具合を思い出せず、
「あれ、食べる時間が3分しかない」という感じになってます(笑)
私は、朝・昼・晩の中で朝ごはんを作るのが1番好きなので
しっかり食べられて、すぐ出来る朝ごはんをいろいろ考えたいな。

旦那は「まだ学校にも慣れてないんだし、無理しなくていいって」と言いますが、
久々に頭を使う生活をしているせいか、朝をしっかり食べないと学校でお腹が空くんですよね。
晩はお腹が空くよりもまず、眠気が来るんだけれど。。。
だから、朝ごはんは旦那のためじゃなくって、自分のためにちゃんと作ってる(笑)

これも、久々に作った2人分の晩ごはん↓

d0181213_12194091.jpg

えびとほうれん草、マッシュルームのドリア。

ごはんはバターライスがいいという旦那のリクエストがあったので
(普段は面倒なのでただ炊いただけの白いごはん。笑)
ホワイトソースにはバターや生クリームは入れず、
オリーブオイルと牛乳だけであっさりめにしました。

d0181213_12211318.jpg

あとはアボカドとトマトのサラダをつけて。

しばらくは、晩ごはん作りをサボる日も出てきそうだけれど、
また以前のように、ちょこちょこブログ更新していこうと思っています。
妹に頼んで日本から買ってきてもらった小物なんかもボチボチとアップします。


*****


新生活が始まった記念(?)に、
久々にランキングを再開してみようと思います。
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今日も遊びに来てくださってありがとうございました♡
by mikainnz-2010617 | 2011-04-20 12:44 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


by mika

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