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ミートソースパスタ&ルッコラのサラダ

昨日書きましたが、今日からNZではデイライトセービング(サマータイム)が始まり、
日本との時差が3時間から4時間に変わりました。

昨日の夜、寝る前に時計を1時間早めておいたのですが、
朝起きて早速テレビをつけ、うちの旦那が嬉しそうな声で何を言うかと思えば

「テレビもちゃんとデイライトセイビングの時間になってる!!」

当たり前。
家庭内だけのお遊びじゃないんだから。


*****

テレビまでデイライトセイビングになる前、昨日の晩ごはん。

d0181213_125010.jpg

ミートソースパスタ。

昨日はほとんど1日中家にいたのですが、
ミートソースを作ろうと思っていたのに玉ねぎもにんにくもないことに気付き、
わざわざ八百屋さんに行って買ってきてまで作りました。
おかげで、新玉ねぎ&新にんにくだったのでラッキー。

我が家では赤ワインを買う習慣がないので、
牛ひき肉・トマト缶・ウスターソース・ベイリーフ・塩・こしょうくらいしか使っていません。
でもNZの牛さんのおかげなのか十分美味しい気がします。

d0181213_1281050.jpg

ルッコラのサラダ。

おととい、初めて「baby rocket」と書かれた野菜のパックを買ったんです。
サラダ用のパックはベビーリーフとかいろんな種類のものがあって
たくさん入ってるのにわりと安いのでいつも買うのですが、
ベビーロケットというのは買ったことがなかったので好奇心で。

で、どういうサラダにしようかとネットで検索してみると

『ロケットは自らの質量の一部を後方に射出し、その反作用で進む力(推力)を得る装置』・・・

違う。
これは宇宙へ行く方のロケットだ。
私が知りたいのは胃に入る方のロケット。

そして、別なところを調べてみたら、ロケット=ルッコラ、とのこと。
ルッコラはイタリア語名で、ロケットは英語名なんだそうで、
でも日本ではなぜかイタリア語のルッコラの方が知られていると。
確かに私はルッコラの方が聞き慣れているなぁ。。。
それとも私が無知なだけ??

。。。と、いろいろ調べているうちに時間がなくなったので、
パックの裏面に出ていたサラダレシピをごくごく簡単にして
オリーブオイル・塩・こしょう・パルメザンで和えただけのサラダに。
調べた甲斐なし。

でもあっさりサラダだったからなのか、
うちの旦那はミートソースとこのサラダの相性がいいと大喜び。
パスタをサラダに入れたり、サラダをパスタにのせたりして食べてました。
いっそのこと1皿にまとめた方が早かったのでは。。。

d0181213_12144753.jpg

ロケット=ルッコラを学びました、の晩ごはん。

*****

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今日も遊びに来て頂いてありがとうございました♪
See you soon!
by mikainnz-2010617 | 2010-09-26 12:21 | うちごはん


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


by mika

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