シュガーバターボール&角食&パンいろいろ朝ごはん

昨日、今年1番かと思うほどの大ヒットパンが焼けました。
あ、完全に私の好み内での今年1番、です(笑)

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そこまで気に入ったのは、シュガーバターボール。
栗原はるみさんのレシピです。オフィシャルサイトに出ているレシピの中で見つけました。

ちょっと前にも、COOK PADで同じようなものを見かけて気になっていたのですが、
バターの量が多いなぁ。。。と作るのをためらっていたんですよね。
で、昨日たまたま栗原はるみさんのサイトでレシピを見つけて、
バターの量も半分くらいだったので安心して(笑)作ってみました。

粉は250gで、24分割、
レシピを見た時点でなんとなく想像はしていたけれど

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並べてみると、結構すごいことになってます。天板にびっしり(笑)

そして案の定↓

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くっつく子たちも出てきました。

でもなんだか、コロコロしていて可愛い~可愛すぎる~!
と、1人大興奮で作ってました(笑)

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焼きたてが最高に美味しいです。
カロリー高そうとか太るとか、そんなんどうでもよくなるくらい美味しいです。

この、今年1番のパンに名乗りをあげたかと思われたシュガーバターボール。
なんと、出来上がってから6時間後には、今年1番のガッカリパンに変身したりもします。

予想してなかった私も悪いんだけれど、
外側にまぶしたグラニュー糖が溶けちゃうんですよね。
ドーナツとか揚げパンと同じ現象。

でも、焼き上がったのは24個。
2人暮らしの家庭に、24個。
しかも写真で見る印象よりも、実物は大きいんです(笑)

焼きたてを食べて、旦那が帰ってきてからすぐに勧めて食べてもらって、
昨日のデザートに食べて、今朝も食べたけど、今現在まだ8個残ってます。
次に焼くときは、半量をシュガーバターボールにして、半量は普通のまるパンにしよう。

今年1番のガッカリパンとは言っても、砂糖が溶けても美味しいことは美味しいんですけどね。
ただね、もう、焼きたてとのギャップがね。。。(笑)

そして今朝、1個パクッと食べた旦那は、
「なんかみたらし団子みたいになってるよー」と言ってました。

串でも刺しとくかな。


*****


今週、やけにこねたい私。
昨日はシュガーバターボールの他に、角食も焼いちゃいました。

d0181213_9262369.jpg

この前丸い角食を焼いちゃったから、昨日はガマンにガマンを重ねて、ここまで待って。

d0181213_9265416.jpg

なんとか、角食?もう少し待ってもよかったかな?

ここのところ、昼間は暖かい日が続いているので発酵も早くなってきました。
角食作るのも、前までほど待たなくてよくなってきた~

シュガーバターボールもあるし、角食もあるし
2日前くらいに焼いたまるパンも1個残っていたし。。。ってことで、
ゆっくり朝ごはんを食べられる土曜日だけれど、今朝は簡単に↓

d0181213_9291156.jpg

並べただけ朝ごはん。

私のミルクティはルピシアのキャロルで淹れて、
1人でひそかにクリスマス気分を味わっています(笑)
とはいえ、キャロルはものすごく好きなので、
クリスマスじゃなくても飲んじゃってますが。

d0181213_931981.jpg

角食は切ったらこんな感じになってました。
いつもの変な空洞はなかったけど、ちっちゃな空洞が多かった。

角食とか山食って、何回焼いてもうまくいかなくて、奥が深いなぁと思います。
でも、うまくなるまで焼き続ける根性は、私にはないなぁとも思います(笑)

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今朝作ったものは何もないけど、窓から見える透き通るような青空が1番のごちそう♪(ホントかね)

そういえば。
この前書いた、人工着色料不使用をうたい文句にしている例のアレ。
中はこんなんです↓

d0181213_9354810.jpg

ピンクでしょ。味もね、ものすっごい作りもののいちご味なんです。

私はそれが好きで買ってるんですけど(笑)


*****


昨日の晩ごはんと今日のお弁当の写真もあるのですが、
写真がすでに10枚になっちゃってるので、明日書こうと思います。
っていうか、書くのは今日・アップは明日の、予約投稿で(笑)


*****


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by mikainnz-2010617 | 2012-11-10 09:54 | baking


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