鶏のから揚げ定食で晩ごはん&マドレーヌ

あんまり夏らしくない、曇り空が続くNZ。

でも昨日の空は↓

d0181213_12154222.jpg

この写真を旦那に見せたら、「夏の雲だね~」と。

私は雲に詳しくないもんで、難しいことはわかんないけど(笑)
とってもキレイな空でした。

今日はこれの前に、日本に帰省したときのお話パート2を書いてます♪


*****

昨日の晩ごはん。

d0181213_1219872.jpg

やっとお米を買ったので、
ちょっと「和」を感じようと思って作ったごはん。

なのに、

d0181213_12195791.jpg

パプリカが余ってたのを見たら食べたくなったチャプチェを作ったり、
旦那が職場からもらってきたキムチも加えたら、日韓共同のごはんになったけど(笑)

d0181213_1220576.jpg

ブロッコリーをなんとか和風にしたくて、きんぴらに。
この器はこれの前の記事で書きましたが、今回日本で買ったものです。

茎だけならともかくブロッコリーまるごとなんで
そんなに「きんぴら!」って感じではないけれど(笑)
旦那も私もすごく気に入ってパクパク食べられました。
使ったのは醤油と砂糖、みりん、塩、ごま油、かつおぶしくらいで、
作り方もごくごく普通のきんぴらと同じ。
ブロッコリーは先に軽く蒸しました。

d0181213_12242949.jpg

普通のから揚げ。

鶏もも肉を醤油、みりん、砂糖、塩、にんにく、しょうがの中に2時間くらい漬け込んで、
片栗粉&小麦粉をつけて揚げ焼きに。

d0181213_1226890.jpg

今年の目標は、おかずがいっぱいある食卓。
私はど~んと1品料理の方が得意だから、あくまでも目標です(笑)

こちらは昨日のおやつ↓

d0181213_12282135.jpg

マドレーヌ。

昨日書いた、無印で買ってきたシェル型を初めて使ってみました。
レシピは型についてきた無印のもので作りましたが、シンプルな味で美味しかったです。

買ったばかりのカステヘルミとシェル型マドレーヌがなんだか嬉しくて、

d0181213_12333852.jpg

同じような写真を何度も撮った(笑)


*****

↓「おかずのない食卓」の方が得意だけど(笑)参加してます。

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村



今日も遊びに来てくださってありがとうございました。
Have a wonderful weekend☆
[PR]
by mikainnz-2010617 | 2012-01-20 12:47 | うちごはん+α


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


by mika

画像一覧

カテゴリ

全体
日記
NZ1周旅行記
Auckland etc
Northland
something special
shopping
handmade
うちごはん
うちごはん+α
うちごはん+お弁当
お弁当
baking
dessert
Sapporo*2012
Sapporo*2013

最新の記事

2015年、4月。
at 2015-04-17 16:14
ごはん、いろいろ。
at 2014-01-15 10:19
2013→2014
at 2014-01-10 14:08
Christmas*2013
at 2013-12-30 10:47
クリスマスのお買いものたち。
at 2013-12-22 11:56

以前の記事

2015年 04月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 08月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月

フォロー中のブログ

*min*

Links

ライフログ


















ファン

検索

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

おうちごはん
海外生活

画像一覧