唐揚げプレートで晩ごはん&フォンダンショコラ

昨日スーパーへ1週間分の食料の買い出しに行ったので、久々に
半年なんてもんじゃないなぁ、たぶん1年ぶりくらいなんじゃない?ってくらい久々に(くどい)
お花を買ってきました。

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すっごく明るいピンクのガーベラ。
家の中が暗かったので、外で撮ってみました。

夏が近づいて、お花も安くなってきた気がするし
これからはもうちょっとマメに部屋にお花を飾りたいけど。。。
ガーベラ3本で3ドル、安いお肉なら1パック買えちゃう値段(笑)

。。。だから迷うのです、毎回。


*****


昨日の晩ごはん↓

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唐揚げでワンプレート。
イスに上って、背伸びして、前につんのめって、やっとガーベラが入るアングルになった(笑)

ごく普通の唐揚げ(北海道なら「ざんぎ」って呼ばれるやつ。笑)と青のりポテト、
あとはビビンバをやったときに多めに作ってとっておいたもやしのナムル。

唐揚げはにんにくとしょうが、醤油、みりん、塩、あとは水をちょこっと足したものに
1時間くらいお肉を漬け込んで、
水気を切ったあとでコーンフラワーと小麦粉を半々くらい混ぜたものをまぶして揚げ焼きに。
青のりポテトは下茹でしたじゃがいもを軽く揚げ焼きにして、
青のりと塩をまぶしただけです。

d0181213_11115370.jpg

あとは、白いごはん。

今食べているお米はコリアン系のスーパーで買っているカリフォルニア米。(いんたーなしょなる~)
それをルクルーゼで炊くので、
お米をといで、水を切って、その後水を入れてから30分以上おいて、をマジメにやってます。
その工程をはしょっちゃうと、なんだか美味しくないんですよね。
当たり前のことなんだろうけど、
私は日本にいて日本米を炊飯器で炊くときはやってなかったから(笑)

だから、白いごはんは意外と手間がかかるんですよね~
炊くときも火加減とかがあってほっとけないし。
でも、手間はかかるけど、可愛いヤツ。。。それが白いごはん。

d0181213_112010100.jpg

唐揚げ3個ずつでなんだか小食な感じを装ってますが、
この3倍以上の唐揚げがこのあと食卓に登場して、むしゃむしゃと食べました。
おととい、肉なしのごはんだったからね。。。

こちらは、学校で作ってきたスイーツたち↓

d0181213_1125328.jpg

フォンダンショコラ、みたいの。
下にしいてあるソースは、カスタードクリームが薄まったようなの。
キラキラしたのは、トフィーをがっしがっし砕いたようなの。
あとはオレンジみたいのと、ミントみたいの。(みたいの、どころじゃなくてそのもの)

みたいの、とか、~なようなの、とか説明がまずそうだけど(笑)
コレ、すっごく美味しかったです。
あまりに美味しかったから、旦那にも食べてもらおうと思って
私が半分食べて残したのを、ソースが下半分についた状態でラップに包んで持ち帰ってきたら
いかにも「食べ残し!!」って感じになってて。。。何度も捨てようかと迷って(笑)

でも、昨日のケーキと同じように
「ほら、この写真!見てみて!!これ、こういう状態だったの。美味しかったんだよ~」
と、洗脳してから食べてもらいました。
洗脳されてくれたのか、一応「美味しい」って言ってたけれども(笑)
家でも作れるデザートではありますが、たまごをいっぱい使うし
2人分のためにはやらないかなぁ。。。
フォンダンショコラみたいのだけなら、やれるかもしれないけど。

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スフレ。

写真に愛嬌もなんもありゃしませんが、
見る見るうちにしぼんでいくのでかなり慌てて写真を撮って
このあとすぐに先生に見せにいきました。

スフレは、そのうち家でも作りたいなぁ。


*****

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by mikainnz-2010617 | 2011-10-28 11:46 | うちごはん+α


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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