焼きたてカレーパンと作りたてハンドメイドマットでサンデーランチ

思ったことはすぐやりたい。

すぐやらないと2日後には忘れてる。

1回忘れると、次にやろうと思うまで半年はかかる。

。。。私のいつもの流れ(笑)

そんなわけで、今日は9時過ぎに起きてからパン作り&ランチョンマット作り。
全ては昨日買った、新入りのプレートのためです。
その間、旦那はバスルーム掃除をして、掃除機をかけてくれました。
おまけにキッチンの床拭きまでしてくれて。
私もその間に洗濯は2回したけど、頑張ったのは洗濯機だったり。

かすかに後ろめたさを感じながら完成させたランチョンマット↓

d0181213_12215120.jpg

バテンレースをちょこっとプレートで隠れる位置につけてみました。
あんまりレースレースしてるのは私には似合わないのに
100円ショップに行ったら買いだめしてしまう不思議な存在、バテンレース(笑)

今回使った布は25%くらいリネンが入っているもので
素人な私はミシンをかけるのに苦労して、だいぶゆがんでしまいました。
それ以上に私がいつも買うのは特価のハギレばかりなので(笑)
柄入りのものだとまっすぐ使うのが難しい切り方をされていたりして
見栄え良く仕上げるのもかなり大変。
柄合わせなんて器用なこと、私には出来ないし。。。
だから今回のマットたちも、裏を返すと結構すごい状態になってたりします。
柄がナナメ~

パンの1次発酵中にマットを作り始め、
マットを仕上げてから2次発酵に入り、洗濯物を干して、
パンを焼きながら一緒に食べるサラダを作ったりして、

d0181213_12282781.jpg

ランチが完成する頃にはグッタリ。
ゆっくりとサンデーブランチ♫と思いながら作ったけど、全部終わったら1時だった。
焼きたてパンでブランチするには、起きるのが遅いのか(笑)

d0181213_12305851.jpg

今日焼いたパンは、焼きカレーパン。
中のカレーはおととい作ったドライカレーの残り、生地はfumiさんのレシピです。

私は揚げカレーパンは1回しか作ったことがなく、
焼きカレーパンはこれで2回目。
旦那は「揚げるよりも絶対こっちの方がウマイ」と言います。
そして、「揚げてないから、いっぱい食べられる」と。
それはそれで、とっても困る。

d0181213_1230938.jpg

添えたのは、レタスとアボカドをオリーブオイル・レモン汁・塩・こしょうで和えたサラダとトマト、
ローズシュガーをかけたヨーグルト。
昨日買ったプレートが主役のはずなのに、いろいろ盛り過ぎて全然見えない(笑)

そして今日はカレーパンとともにこんなものも↓

d0181213_12342138.jpg

カフェショコラパン第2弾。

おととい焼いたカフェショコラパン、旦那に妙に好評で
「いくつ食べても全然飽きない」と言うので、
明日からの朝ごはん用にまた焼きました。
でも今回は中にチョコレートを包むのではなく、チョコチップを混ぜ込んで。

こっちの方が冷めてからもチョコレートが食べやすくて美味しいはず、と思ったんだけど、
旦那は「こっちも美味しいけど、この前の方がお得感があるね」と言います。
チョコレートがゴロンと入ってる方が、得した感じがすると。
自家製パンで、お得感も何も。

それにしても、今回もまたブリオッシュ型で焼きましたが
形がイマイチうまくいかなかった気がします。
おとといから旦那がカフェショコラパンを食べるたびに
「おしおきだべ~」と言っていたのですが、(おとといも書いたけど、ヤッターマンのアレね。笑)
そのせいか今日はカフェショコラパンが焼き上がったとき
「あ、おしおき焼いたの?」と言われました。

おしおきって、呼ばないで。


*****

おまけ~昨日の晩ごはん。

d0181213_1241224.jpg

自家製ピザディナー。

ドライカレーで使った残りのトマト缶があったので、
かなり久々にトマトソースを使ったピザにしてみました。
最近は生地にオリーブオイルをぬって、具をのせて、チーズをのせて、の
シンプルなピザばかりだったので、トマト味はかなり新鮮。
にんにくとオレガノ、塩だけでシンプルに作ったトマトソースに、
冷蔵庫で限界を迎えつつあったほうれん草とチーズをのせてみましたが
なかなか美味しく出来ました。
チーズは冷蔵庫にハンパに残っていたものを3~4種類全部削って混ぜ合わせて使用。
トマトソースは1枚分くらいしか出来なかったので、
この他の2枚はいつもながらの、サラミピザとじゃがいも&アンチョビピザで。
生地は毎回お世話になっている、COOK PADのレシピです。

ビールを飲みながらトマトソース系のものを食べると、
イタリアン系の居酒屋さんにいるような気分になるのは私だけ?


*****

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今日も遊びに来て下さってありがとうございました♡
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by mikainnz-2010617 | 2011-08-07 13:03 | うちごはん+α


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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