煮込みハンバーグプレートで晩ごはん&チョコモカケーキ

昨日で、この先1年の中で1番の大仕事が終了~

。。。と思って、今日は朝からフラフラと出かけていたのですが、
帰ってきてメールを見るとこりゃまた大変な事態になってました。

ぜ~んぜん終了してな~い!!

私がブログに綴っていきたいのは、
「日々のどーでもいいこと」なので(笑)あまり細かく事務的なことは書きませんが
私たち夫婦は今、NZに滞在するためのビザを手続き中です。
なので、日本に帰ったときや、こっちに戻ってきてからいろんな書類を集めていました。

やっと昨日その書類が全て揃ったので提出してきたのですが、
さっき届いていたメールでは
私たちが日本で取得してきて、でも帰ってきてからいらないという事実を知らされていた書類が、
「必要なので送ってください」と書かれている。

どっちやねん!
私はバリバリの道産子だけど、わざわざ関西弁でツッコミたくなるくらいわからない!!(笑)

これはあちこちで聞かされている話ですが、
NZのビザ申請では、ホント~に多種多様な担当者がいるらしくて
「あの人はダメだったけど、あの人はオッケーだった」ってことが頻繁にあるんだそう。
だから必然的に、私たちにビザ関連のことを教えてくれる人たちの話も
多岐に渡ってしまうと。。。いいのかね、それで?

なんだかよくわかんなくてちょっとイラっとしちゃったし、
もうNZ時間だとどこも営業終了の時間だから今日じたばたしても何も進まないな~と思い、
こうしてブログを書いて発散しているというわけです。

ちゃんとしなきゃいけないことなんだけど、
「大仕事が終わった~」と1回切れた緊張感は、なかなか元に戻らないんですよね(笑)


*****

大仕事が終了したと思い込んでいた昨日の晩ごはん↓

d0181213_1255437.jpg

煮込みハンバーグでワンプレートごはん。
旦那がおとといの晩、眠りにつく直前に
「あ!煮込みハンバーグ食べたい!!」と叫んでいたので。

昨日は午後から出かけることになっていたので、
煮込みハンバーグのソースと、ポテトサラダだけその前に作っておきました。

d0181213_1256432.jpg

いつもはポテトサラダにはにんじんを入れることが多いんだけれど、
今我が家にはにんじんがないので、なんとなくゆでたまごを入れてみました。
味付けはマヨネーズとマスタード、塩・こしょうで。

d0181213_12575457.jpg

大仕事が終わったと思ってたから、この時点ではグラスは空で

d0181213_12582252.jpg

こんな感じで、軽くカンパイ。
今となっては、無意味なカンパイになってしまった(笑)

d0181213_12591710.jpg

あんまりうまく撮れなかったけれど、ハンバーグを割ったらこんな感じです。
私が作るハンバーグは玉ねぎ少なめで、その代わりににんにくを多めに入れてます。

煮込みハンバーグはいつものように、
パンを習いに行っていた教室のレシピをオリジナルに簡素化したもの。
昨日は贅沢に(?)ハンバーグの上にチーズものせて。。。大仕事が終わったと思ってたからね(笑)

昨日くらいから朝晩が結構冷えるようになってきたので、
煮込みハンバーグも美味しいだろうな~と思っていたけれど
天気はいいので夕方の日差しなんかはまだまだ暑いです。

そんな結構暑い中食べた、煮込みハンバーグプレートでした(笑)


*****

今日のおやつ。

d0181213_1325491.jpg

なかしましほさんのレシピで、チョコモカケーキ。

関係ないけど、
さっきから「チョコモカ」って打つと、最初に「チョコも可」って出ます。
チョコも可、ってことは、キャラメルなんかも可なのかしら。

d0181213_145268.jpg

そんなことは置いておいて、チョコも可、じゃない、チョコモカケーキ。
これもまた、ふわふわ食感で美味しかった~!

次はあの本から何を作ろうか、ワクワクです~♪


*****

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by mikainnz-2010617 | 2011-03-08 13:13 | うちごはん+α


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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