手打ちうどん&ベーコンエッグサンド&ピンクなカップケーキ

私の好きな色、それはピンクです。
たぶん、自分の中に存在しない「可愛らしさ」を求めてるんだと思います(笑)
大人になったらいつかは白とか黒が大好きになるのかな、と昔は思ってたけれど、
白や黒が好きになっても、やっぱりピンクが1番好き。

もう結構いい歳なんで、最近は赤に逃げることも増えましたけどね。。。(笑)

そんなピンク好きの私は
ずっと「おもちゃみたいなピンク」のデコレーションをしたお菓子が作りたくて、
でも食紅だとどうしても思ったようなピンクは作れなくって。。。
フェルトや粘土でスイーツを作って憂さ晴らし(笑)をしてたこともありました。

そして今回NZに来て見つけた、デコレーション用のピンクの液体。
赤いのもあったけど、このピンクならもしかして。。。と思って購入してみました。

そして今日やっと初挑戦。

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ピンクのカップケーキ。
上にはこの前焼いたクッキーと、ケチケチし過ぎてダメになっちゃいそうなラズベリーをのせて。

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この、体に悪そ~!って感じのピンクを目指してたんです。
食べたらベリー系の味がするわけでもなく、ホントにただひたすらピンクなだけの状態を(笑)

ピンクの液体は「ナチュラルカラー」という名だったから、実際は体にいいんだと信じよう。

もうちょっと濃かったら、もっとおもちゃみたいなピンクになるかな~とか、
今朝からずっと妄想しまくりです。
なぜそんなにおもちゃみたいなピンクのお菓子が作りたいのか。
それは私にもさっぱりわかりません(笑)

うちの旦那は「コレ。。。食べていいの?」と言いながら、
真っ先に手にしたのはデコレーションをしていないプレーンのカップケーキ。
ピンクの方を食べてもらったら、「あ、美味しい」と意外そうな顔をしてましたが~


*****

昨日の晩ごはん。

暑さに負けつつある私。
昨日は冷たいものが食べたくて、しかもさっぱりしたものの方が良くって~

いろいろ考えた結果、

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うどんをこねました。
少し冷凍しておこうかと思って、この前の倍量で。

そしてあの↑うどんを

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茹でて、冷やして

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小道具も忘れず(笑)

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うどんのつゆも作って

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ざるうどんディナー。

旦那に「うどんだけで足りるかな?」と聞いたら
「うどんが信じられないくらいたくさんあったらいいんじゃない?」と言うので(大食い~。笑)
この前の倍量でこねたのにそれを全て晩ごはんに提供。
本当にうどんだけだったから、仕方ないか。

2人でつるつるとうどんをすすっていたら、
テレビから「明日の最高気温は18度」という予報が聞こえてきた。

そう、まだ冷たいうどんをすすっちゃうような時期じゃないんですね~
私は日光に弱いので、かなり暑さを感じちゃってますが。
さすがに今からうどんだけの晩ごはんはまずいな、と反省したので(笑)
今日は昼間から晩ごはんの下ごしらえを頑張ってま~す。

今日の朝ごはん。

午前中に用事があって出かけなくてはいけなかったし、
昨日の晩があんな感じ↑でシンプルだったのでしっかり食べて行こうと思って

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朝起きてからコッペパンを焼きました。
コッペパン、なぜかいつもキレイに焼けない。。。

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焼きたてコッペパンでベーコンエッグサンド。
イメージしたのはSubwayのサンドイッチなんだけど、
コッペパンが小さめだったせいか、なんかちょっと違う~

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ラズベリーヨーグルトも一緒に。

カップケーキのデコレーションに使うラズベリーを選んでいたら、
ちょっと傷み始めているものもあったのでラズベリーソースを作りました。
これが自分で言うのもおかしいけど、なかなか絶品!
やっぱりフレッシュラズベリーで作ると美味しい♪

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今日の気分はなんとなく赤。

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サンドイッチを食べ終わったあと、旦那は「もう1個いけるね」と言った。

うどんオンリーディナーの弊害かな(笑)


*****

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by mikainnz-2010617 | 2010-10-27 12:38 | うちごはん+α


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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