おむすび&ロシアンケーキでピクニック

今日こそは家でのんびりすると心に決めていた3連休の最終日。

のんびり起きるところまでは予定通りだったけれど、
残念ながら今日もすっきりキレイに晴れている。

旦那に「今日も。。。どっか行く?」と尋ねてみると
「いい天気だよねぇ。。。」と昨日と同じお返事がっ!

なので私は
「じゃあオベント持って、『近所』でピクニックしよ。『近所』でピクニックね!」と即答。

お出かけ好きに対抗するには、先手必勝しかない。

っていうか、うちの旦那は3連休だったら最初の1日だけ出かけて、
あとは家でダラダラするのが大好きだったはず。

そもそも、一体いつからこんな元気な人になっちゃったの??
私、騙されてた~!と大騒ぎすると
「騙してたつもりはないんだけど。。。」と困惑顔をする旦那。
まぁ、そんなこと言われても困るよね。
元気が1番!うん、それはわかってるよ。。。わかってるけどもさ。。。(笑)

さて、そんな私が作った先手必勝のピクニックメニューは

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おむすび。

炊飯器のない我が家では毎回ルクルーゼでごはんを炊き、
海苔なども日本では考えられない値段で買うので、結構手間もかかるし贅沢品。
なのでNZではこれが初おむすびでした。
おかげで握り方のカンを取り戻せず、形が微妙だったり(笑)

あとは

d0181213_12274025.jpg

なかしましほさんのレシピでロシアンケーキ。
レシピでは最後にジャムをのせていましたが、
私は途中で1度途中で取り出してジャムを乗せて、ジャムにも少し火を通しました。

昨日の夜からこのロシアンケーキが作りたくてしょうがなくて。
なんだか最近、絞り出したい気分なのです(意味不明)。

d0181213_1227573.jpg

起きてすぐ作れる簡単さが嬉しいですね。
室内が暑すぎて、絞るそばから筋が消えてしまうのが残念でしたが~

ロシアンケーキ、うちの旦那も一口食べて気に入ったらしく、
甘いもののときはめったにそんなことはしないのに
こっそりキッチンに近付いてパクっとつまみ食いしてました。
私もなんだか懐かしい味がして美味しく感じたのでまた作ろうと思います。
今度はもうちょっとキレイに作れるように練習したいな~

d0181213_12323797.jpg

ロシアンケーキは、最初はピクニック用ではなかったんだけど、
あまりに好評だったので急遽一緒に持って行くことに。
よく見ると(よく見なくても?笑)すごく変な組み合わせ。
旦那用のビッグおむすびには一応しるしを。

で、今日私たちが向かったのは

d0181213_12325442.jpg

この前も行って、お出かけ日記で書いたクリスマスビーチ。
まっすぐ向かえば、我が家から車で10分くらいで着くことがわかったので~

あの写真↑の木の下に座って食べたおむすびは最高でした。

d0181213_1233846.jpg

おむすびの具はおかか。
(これは旦那の歯型。笑)

↑さっきの1枚目のおむすびの写真とちょっと違うところがあります。
それは海苔。
私は海苔は小さめな方が好き(むしろなくてもいい。笑)ですが、
うちの旦那は大きい海苔で包んである方がいいそうなので、サービスしときました。

おむすびやロシアンケーキを食べながらボケ~っとしていたら

d0181213_12332035.jpg

カヌーを漕いで遊ぶ人がいた。
優雅だねぇ。。。

そんなわけで今日もまた、アウトドアだった我が家。
私はさらに日に焼けて、体も心なしかだるいような気がしているのですが、
さっき昼寝から起きて、テレビの天気予報を観ていた旦那は
「おっ、明日も晴れだって」と嬉しそうに言った。

。。。キミは疲れを知らない子供か?

*****


昨日の晩ごはん。

d0181213_12411667.jpg

体力のあり余っている旦那(笑)が作ってくれたバターチキン。

前回ほど大好評な味じゃなくて本人は残念そうでしたが、
私にとっては十分美味しいバターチキンでした。


*****

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by mikainnz-2010617 | 2010-10-25 12:54 | うちごはん+α


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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