ほうれん草とチキンのホワイトソースパスタ&牛乳パン

今日は朝からず~っと曇り空。

なんだか引きこもりたい気分&体調も絶好調ではなかったので
「今日はどこにも行きたくないですよ」オーラ全開で
うちの旦那の「どっか行く?」発言をシャットアウトしていました(笑)

でも、明日からはまたいい天気になるそうなので
週末はちょっとアクティブに過ごしたいな。

*****

昨日から今日にかけていっぱい写真を撮ってしまったので、
昨日編と今日編に分けてアップしようと思います。

あ、でも1番初めは「おととい」の晩ごはん(笑)

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ほうれん草とチキンのホワイトソースパスタ。

最近、家にいてもず~っとバタバタしていたので
おとといの晩は手抜き晩ごはんにしてしまいました。
おかずもスープも何にもなし。

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だから、テーブルに小物を置いてごまかして。

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でも1品集中で作ったおかげで、クリームがいつもよりも美味しく出来たような。

おとといの晩ごはんで使ったペーパーナプキン。
この前キッチン雑貨のお店のセールで買ったものなのですが、
買ったときは2柄だと思っていたら

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開けてみたら4柄だった♪

もったいないので、4枚に切って使ってます。。。ケチ?(笑)

昨日アップしたミルクサンドコッペと同時進行で焼いたパン↓

d0181213_9593861.jpg

「少しのイーストで~」のレシピで牛乳パン。
おとといの夜にこねて、冷蔵庫に入れておきました。

ミルクサンドコッペはプレゼント用で、こっちは我が家用だったので必然的に後回しにされ
そのせいでちょっと過発酵気味になり、そのまま焦ってナイフを入れたので
焼き上がりも全然美しくない。。。

d0181213_9595310.jpg

でも味や食感は日本で作っていたときと同じような仕上がりになりました。
ちょっとNZの粉の特徴がわかってきたかも!

そして、焼き立ての牛乳パンで作ったランチ用のサンドイッチ↓

d0181213_1032085.jpg

たまごサンド。

昨日は、午前中旦那が出かけていて、
帰ってきてから2人で出かけることにしていたので
パパっと食べて出られるように2人分をどかっと盛り付けておきました。
その適当さをごまかすために旗を立てて媚を売ってみました(笑)

さて、本日のメインイベント(?)、昨日の旦那作晩ごはん。

笑うもよし、考え込むもよし、見て下さる方の自由です(笑)

d0181213_106965.jpg

近未来風。

なんかこう。。。現代風じゃないですよね?時代遅れって感じでもない。
じっと見ていたら、急に飛び立ちそう。
これはきっと、未来のごはん。

その正体はサーモンとアボカドのピラフです。
旦那の名誉のために言っておきますが、味は美味しいんですよ。
(作ってもらったら何でも美味しい、ってのもちょっとある。笑)
コリアンダーとかパプリカとか使ってて、味付けも考えられてたし。
昨日も書きましたが、ちょっと凝ったごはんが作りたかったんだって。
本人曰く、もう少し緑がピラフの下に入りこむはずだったんだそうな。

あ、忘れてました。

料理名は *salmon a vocord* だそうです。

サーモン・ア・ボカード。
salmonとavocadoを使ってるから、それを文字ってみたらしい。

。。。どーでもいっか(笑)


*****

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by mikainnz-2010617 | 2010-10-01 10:19 | うちごはん+α


ニュージーランドでの2人暮らし。うちごはん、大好きなもの。毎日ハッピーに。


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